食品安全专家不建议使用洗碗机清洗水果和蔬菜,这也是一些社交媒体的趋势。虽然看起来很方便,但洗碗机会残留洗涤剂和细菌,可能会污染农产品。专家强调,洗碗机会使水循环,可能会传播而不是清除微生物。相反,用流动的凉水彻底冲洗农产品更有效。在食用前在水槽中清洗、使用蔬菜刷和适当晾干是减少病原体和防止变质的更安全方法。
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