土耳其新鲜农产品出口商的商业协调员 Yigit Gokyigit 说,土耳其黑无花果的收获比往年要早一些:"今年土耳其无花果的收获季开始得有点早。第一批作物于 8 月 6 日在 Bursa 地区收获。通常情况下,这个收获季会在 8 月 15 日左右开始。在 Manisa 我们自己的果园里,我们总是比 Bursa 地区更早收获。今年,我们于 7 月 26 日在Alanar 的果园举行了开球仪式。"
Gokyigit 解释说,上一季,土耳其无花果的生产压力很大,因为高温破坏了生产水平,这是一个非常具有挑战性的产季。"与去年相比,今年的气温要好得多。2023 年,Bursa 的气温太高,这严重影响了无花果的产量。我想说,去年实际上是 Bursa 几十年来最糟糕的无花果季之一。值得庆幸的是,今年我们没有遇到这些大问题。无论是天气影响还是无花果产量,我预计今年都会是一个正常的产季。去年的产量非常有限。对于今年,我仍然不能说它是完美的,但至少我们迎来了一个正常的产季。"
Gokyigit 强调,他们将主要关注出口商已经立足的市场,本季将放弃开拓新市场:"Alanar 的主要出口市场是德国。我们也向英国出口。我预计今年不会进入任何新市场。除了欧洲国家,我们还将出口到中东和亚洲太平洋地区。总的来说,我预计今年的无花果季不会很长。主要收成应在 9 月份出口。"
未来几年,随着 Alanar 果园的进一步成熟,无花果的产量将会增加。"我们不仅是无花果的包装商和出口商,也是无花果的种植商。我们将在自己的果园里种植近 200 吨黑无花果。在 Tekfen Holding 收购 Alanar 之后,我们于 2018 年投资种植了这些果园。到 2028 年,年产量将达到约 2000 吨,"Gokyigit 总结道。
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