孟加拉国的水果和蔬菜消费规模在南亚地区较低，影响了其人口的营养健康。在加德满都的一次活动中，国际粮食政策研究所 (IFPRI) 的 Avinash Kishore 介绍了《2024 年全球粮食政策报告》的见解。
在孟加拉国，每日水果和蔬菜摄入量仅为 155 克，而建议摄入量为 400 克，其中水果为 29 克，蔬菜为 126 克。这种饮食差距导致该地区营养不良和非传染性疾病严重。基肖尔强调了作物多样性有限、营养食品价格高昂、供应链效率低下以及加工食品盛行等问题，这些问题是改善饮食质量的障碍。
他指出，全球近一半无法负担健康饮食的人口居住在南亚。 IFPRI 的 Purnima Menon 和马来 Kanti Mridha 强调了解决营养不良和气候变化对粮食系统影响的重要性，以实现更好的健康结果。沙希杜尔·拉希德强调需要对粮食系统进行大量投资，以实现可持续、健康的饮食，将经济增长与饮食改善结合起来。