与参加年度 IFPA 南部非洲会议的南非同事不同，印度水果进口商 IG International 的采购主管 Shubha Rawal 观察到印度经济对价格通胀具有显着的弹性。
"当我们观察消费者支出时，我们发现这种支出正在增长。在新冠疫情之后，健康的饮食习惯已经发生了变化，在印度，人们已经从垃圾食品转向新鲜食品。现在，令我惊讶的是，人们甚至消费鳄梨和浆果。改变这一切的是柑橘，因为新冠疫情后维生素 C 的大肆宣传。"
新孟买 IG International 的采购主管 Shubha Rawal
Rawal 根据 IG International 对消费者进行的广泛民意调查提出了一个建议。 "我真的很想请求人们让事情变得简单一点。当我今天谈论来自南非的苹果时：就像，我们有来自美国、土耳其、新西兰的苹果。它总是优质的、额外的花哨，想要。"她继续说道，南非有无数的苹果品种，她列举了她从该国采购的众多 Gala 品种中的一些品种。
"品种太多，当我必须推销某些东西时会想：我该怎么办？我如何解释所有这些苹果都是不同的？对于印度来说，苹果就是苹果。我们仍在教育我们的消费者，但它我认为需要数年时间才能到达那里。"
她打了个比方：一位农民种植、浇灌和照料一棵竹笋，但这棵竹笋年复一年几乎没有长高，直到几年后才有了突飞猛进的发展。
"南非种植者，请耐心等待。印度是一个新兴市场，你必须在那里发展。过去五年，我们看到南非苹果、梨、柑橘的情况令人惊叹，特别是福雷勒和佛蒙特州的梨正在蓬勃发展；我们真的需要更多的梨。南非梨已经取代了来自世界各地进入印度的所有梨，没有来自美国的梨，也没有来自欧洲的梨，我认为有 52 周的梨供应。我要祝贺种植者使这一切成为可能。"
印度 Q-commerce 提供四分钟送达服务
她向代表们解释了为什么她认为印度消费者因便利而"被宠坏"。 "由于人力充足，我有一个应用程序，只需四分钟即可送达我需要的任何东西。无论我需要什么，南非的 Royal Gala 苹果或新西兰的 Zespri 猕猴桃，我都可以在四分钟内得到。"
她说，在印度，互联网是免费的，并且有 10 亿互联网用户，这被称为"快速商务"或"Q-商务"。它仍然只占生鲜农产品销售的 10%，批发供应的街头摊贩或小推车摊贩占据了其余 90%。
她表示，并非所有这些 Q 商务公司都可能实现盈利，但它们得到了主要金融合作伙伴的支持，这些合作伙伴看到了这里新鲜农产品的未来。她补充说，在印度，社交媒体上的新鲜农产品促销非常容易。
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IG International
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