秘鲁与智利是最主要的南半球进口蓝莓产地，秘鲁蓝莓的供应期约为每年的7月到次年3月，而智利蓝莓则一般从12月才开始。
由于受到厄尔尼诺现象的影响，上个季度秘鲁蓝莓整体都备受打击，产量比2022/23减少了8%，出口量下降了23%。
据好果云团队上周赴秘鲁了解，今年产地的天气回归正常，没有去年的热浪，目前秘鲁产区的蓝莓采摘正常，预计今年增产，有望回归到与2022/23相近的产量（约16,700柜）。
以蓝莓为主的浆果类是好果云核心品类之一。根据出口数据，99%的秘鲁蓝莓出口至北美、欧洲和亚洲。
我们发现，中西方消费者在蓝莓这个品类上，有一个显著的不同点。中国消费者通常直接吃蓝莓，而欧美消费者则更习惯于配合蜂蜜或酸奶一起享用。因此，中国消费者的口感要求更高，对酸度的接受度会比较低。
我们还发现另一个重要的消费特点，不仅是樱桃，蓝莓也同样如此，单果果径更大的蓝莓，更能受到消费者欢迎。大小和口味是中国消费者寻求优质蓝莓的两个主要关键词。
好果云长期稳定合作的供应商一直围绕着两个关键词，对蓝莓这个品类进行有针对性的深度开发。好果云2024/25季度秘鲁蓝莓首批到货的源头供应商——Prize佰兹果，就是其中的先锋之一。
Prize佰兹果的总部位于智利，于2006年成立，一直以"一年四季为全世界消费者提供最健康、最美味的新鲜水果"为宗旨。
2011年扩展业务到水果加工领域，2016年正式投身水果种植，2019年成为智利-中国最大的蓝莓出口商，2022年投资秘鲁果园生产的"沙漠蓝莓"首次出口中国。
为了能更好地匹配中国市场的蓝莓消费特点，好果云与Prize佰兹果本季度的秘鲁蓝莓合作项目有两个亮点：
#亮点1 特殊蓝莓品种，Sekoya™系列
Sekoya™是蓝莓种植公司Fall Creek旗下的特殊品种蓝莓系列，同时也是推广Sekoya™蓝莓品种的B2B品牌平台。
Prize佰兹果是Sekoya™平台的会员之一，将在中国市场提供Sekoya™蓝莓。作为特殊品种，Sekoya™蓝莓的主要特点是口感脆爽，甜度高，风味好，而且货架期长。
#亮点2 巨无霸规格蓝莓，单果直径超24mm
常规尺寸是14mm+，一般来说16mm+已经算大果，Prize佰兹果通过对特殊蓝莓品种开发，以及在种植端的创新研发，本季度可实现限量稳定供应24mm+巨无霸蓝莓。
来源：好果云