进口商 Barnier 在 Rungis MIN 常年经营来自巴西的生姜。"从四月到六月，我们进口嫩姜，也称为 "小姜"，这种鲜姜以味道更浓而闻名。此后，我们全年进口干姜。"Steven Babin 报告说："我们对空运来的生姜的质量非常满意，就像我们销售的所有异国情调产品一样，我们选择质量，这是我们的先锋，也是客户对我们的忠诚度所在"。
这一年的消费保持相对稳定："我们进口的生姜很少。但我们注意到，我们的销售几乎全年都很稳定，在节日期间更有活力。奥运期间或许也会有所增长，但增长幅度可能很小。同样，价格自 12 月以来几乎没有变化。几个月前，苏伊士运河被堵塞，中国姜船遇到了物流问题，因此我们的需求增加了。但我们不会在短短几周内改变价格。我们也在供应商层面上提高了一些价格，但幅度太小，不会对最终消费者产生任何影响"。
除生姜外，Barnier 还销售 Santana Frécinette，这是一种在法国市场上越来越受欢迎的旗舰产品："这是一种我们通过飞机从哥伦比亚进口的小香蕉。你可以在家乐福和 Grand Frais 等商店买到它。它非常甜，相当丰满，深受儿童和家庭的喜爱。这种香蕉一年四季都有供应，在节日期间尤其受欢迎。那时的需求量可能会比现在高出五六倍，向所有人供应是一项真正的挑战"。
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