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Fred Steyn - Kuifkop Boerdery

南非火龙果产业稳健发展

当 Kuifkop Boerdery 公司开始在 Mpumalanga 省的 Nelspruit 种植火龙果时,他们预计火龙果会吸引人们的目光。十年过去了,火龙果消费者的多样性给了他们一个惊喜。

"当你在 Johannesburg 的生鲜市场待上一天,观察谁在购买火龙果时,你会发现大部分都是独立的店主,通常都是华人。有趣的是,"Kuifkop Boerdery 公司的股东 Fred Steyn 说,"在 Pretoria 市场,你会看到完全不同的买家,其中有来自林波波省的顾客,他们把火龙果带到 Polokwane 附近的现购自运商店。

担任南部非洲火龙果种植者协会主席的 Steyn 说,火龙果对南非人的吸引力越来越大,这是因为价格更实惠,而且火龙果的质量更可靠。不过,他估计最多只有五分之一的南非人听说过这种热带仙人掌果,但首次购买火龙果的人越来越多。

"火龙果的价格已经趋于稳定,这也让更多人认识了火龙果。在我看来,这是火龙果的必要发展,这样我们才能规模化种植火龙果"。


在一些区块试用了防晒网和防雹网

同比增长 25%
据统计,南非有 8 家商业火龙果种植园,种植面积达 120 公顷(其中约一半是小规模或兼职种植园主的种植)。他指出,目前国内市场无法吸收比这更多的火龙果。

"如果我以过去五年我们在当地市场的销售量为例,我们看到的是 25% 的年增长率。在过去两年里,当地零售商的销量也开始增加。散装销售的市场前景很好。"

今年火龙果的开花期晚了六个星期;有时火龙果会在 12 月下旬开始成熟,而 2024 年的火龙果要到 2 月份才能采收,但为了这些大小适中的优质火龙果,等待是值得的。



一半产量用于出口
Kuifkop 的火龙果有一半用于出口,主要销往欧洲和英国,还有一小部分销往中东,全部通过空运出口。他们的出口季在六月结束。

"大量火龙果销往英国的零售店,他们需要较小的火龙果,而我们在欧洲做的更多是批发生意。我们大约一半的出口水果是以 Kuifkop 品牌销售的。"

在南非,火龙果上没有注册任何化学作物保护产品,由于 Kuifkop 的出口作物必须是零残留,因此他们在很大程度上采用生物耕作。


在 Kuifkop 的火龙果园里,鸭子被用来控制害虫,从而减少杀虫剂的使用。

Steyn 认为,种植火龙果的主要挑战之一是营销过程中所需的参与程度。"你不能只把火龙果交给收货人或加工商,然后让他们去做。你必须研究市场的发展以及适合这些市场的品种。因此,我们不会一次扩大超过两公顷的种植面积,而是根据细分市场的发展和品种进行精心挑选。"

欲了解更多信息,请联系
Fred Steyn
Kuifkop Boerdery
电话: +27 82 469 3328
邮箱: [email protected]