印度苹果种植商 Pinevalley Agrifarms 的创始人 Mudasir Tak 表示，尽管部分地区的苹果产量比上一季有所上升，但预计今年印度的苹果产量将有所下降："今年印度当地传统果园的苹果产量较低。这是由于春季开始时的天气问题以及缺乏照料造成的。部分原因还在于许多果农的水果滞留在去年的销售淡季，影响了他们的现金流。喜马偕尔邦在去年受到降雨的严重影响后，目前情况有所好转，但产量仍低于正常水平。"
Tak 解释说，在与进口产品竞争时，本地生产的产品面向的是完全不同的受众。"就国际标准而言，本地苹果仍未达到标准。虽然淡季时当地的库存会影响价格，但进口水果的受众完全不同。就传统果园而言，本地苹果主要以美味品种为主。嘎啦和其他品种仅限于高密度果园，特别是克什米尔地区，但数量仍处于起步阶段。"
Tak 表示，所有产品都可以卖给印度消费者，因此 Pinevalley Agrifarms 完全没有理由考虑出口："克什米尔的本地产量较低，但喜马偕尔邦的产量比去年有所提高。传统果园今年的坐果期很艰难，这将严重影响收成量。印度仍然是一个净进口市场，我们认为没有出口的必要，尤其是非美味品种。当地市场依然强劲，因此我们将种植的苹果分销到印度全国约 18 个市场。
在过去几年里，印度消费者对苹果的选择更加多样化。塔克认为，这导致了消费行为的转变。"印度消费者已经发生了变化，他们既接触到了进口水果，也有了国际旅行的经历。可支配收入的增长和当地价格的上涨使得非印度苹果品种更受欢迎。过去，消费者只接触红美味品种。但现在，人们对嘎啦苹果和其他品种的需求越来越大。我们果园生产的嘎啦苹果约占 70%，其余为其他品种，我们已经看到了消费者强烈而稳定的转变。"
总体而言，这一季预计会好于上一季："我们预计本地苹果的需求和价格都会很强劲。去年的淡季是一场惨败，因为进口量大，本地苹果储存不善，质量较差，导致市场疲软。然而，由于产量较低，许多经历过淡季的人将会避免大量订购进口水果，因此我们预计市场将开始走强。因此，这一季的储藏苹果预计会比上一年度更好更强，"Tak 总结道。
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Mudasir Tak
Pinevalley Agrifarms LLP
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www.pinevalleyagri.com