6月以来,水果市场进入了暂时性淡季,同时,梅雨季节来临,炎热潮湿的天气使水果保鲜时间缩短,部分水果大量上市价格下降,像荔枝、甜瓜、西瓜等等。由于西瓜货值低,到处都种,有些都是直接从地里卖到水果店或瓜摊上,进一级水果市场的大部分都是精品或品牌西瓜,质量要求大部分会稍微高一点,批发价也会略高。
受阴雨天气影响,从6月中进入主汛期以来,南方已经经历了多轮降雨,加之今年经济形势的不稳定导致了消费者购买力的下降,使得西瓜的实际需求量减少,供大于求的局面导致了价格的持续下跌。今年初,北方地区气温偏低,导致大棚西瓜成熟期推迟,到了6月,与江苏、安徽、河南等地的西瓜集中上市,大棚瓜晚了,露天瓜紧跟着就上市了,一时间市场上货量大增难以消化,供需失衡是导致今年西瓜价格持续走低的重要原因。
现在各大批发市场里的西瓜积压比较难卖,时间稍长就会变质,只能降价吸引人气。目前嘉兴水果市场的精品西瓜价格普遍都跌到了2元/斤以下,差货价格甚至跌破一元,少部分地区产地收购价格3-5毛/斤都有的,进入了今年西瓜行情最低谷。从西瓜销售情况来看,当前比较有销售优势的还是一些品牌瓜,价格还算可以,能略微保本,没有品牌的瓜亏得多。另外,李子、桃子等时令水果同步上市,市场上水果种类繁多,对西瓜的销售形成竞争压力。随着西瓜种植区域和产量继续扩大,北方主产区大棚、拱棚西瓜大量上市,预计后期西瓜价格还有下降的空间。
每年的3-4月,都是西瓜供应量较少的时候,也是西瓜行情的巅峰期,这个季节整个国内市场只有海南瓜在售,去年这个时候市场西瓜价格飙升至8-10元/斤,但今年同期早期瓜成熟上市之后就遇低价到4-5元,整个西瓜产季行情貌似都不是很高。
这两年消费者对于水果的品质和口感要求越来越高,传统品种西瓜可能不再满足需求,消费者购买力下降可能导致消费者减少非必需品如水果的消费。而随着西瓜种植区域和产量继续扩大,导致今年产量过剩,市场价格疲软。似乎产量大的水果这几年都逃不过低价卖不动的大行情。现在的问题已经不是低价的问题了,而是品质好坏都走不动,无人消费的问题。
来源:生鲜传奇