当大多数秘鲁农产品出口协会在 1998 年左右成立时，这个安第斯国家向国外出口的水果和蔬菜基本上仅限于芦笋和芒果，还有一些葡萄、鳄梨和柑橘类水果。也是在这一年，由柑橘类水果生产商和包装商组成的非营利性协会 ProCitrus 成立，塞尔吉奥-德尔卡斯蒂略-巴尔德拉马（Sergio del Castillo Valderrama）现任协会首席执行官。
"比起市场，我们更关注种植，为种植者组织培训，促进作物保护和品种创新方面的研究。我们还与政府机构和其他协会进行对话。我们追求生产方法的效率，以便以最低的成本生产出一流的产品。为此，ProCitrus 配备了多名农学家"，Sergio del Castillo 说。
信息交流
虽然 ProCitrus 公司的重点不是市场调研，但它每周都会公布出口数据。"我们与南半球的其他主要生产国，如智利和南非，交流测量信息，并在四月份向世界柑橘组织提供新一季的收获量预测，我们的新一季从四月持续到九月，"ProCitrus 首席执行官解释说。
在农民培训方面，协会将于 7 月组织一次关于石灰种植的国际研讨会，届时将邀请来自西班牙、墨西哥和巴西等重要生产国的农学家参加。"讨论的主题之一是黄龙病对柑橘产业的影响以及如何防治这种疾病。塞尔希奥-德尔-卡斯蒂略解释说："虽然这种病害与柑橘腐烂病一样，秘鲁的柑橘生产不受其害，但作为一个行业，我们希望了解柑橘作物可能面临的所有威胁。
该行业从去年的低谷中复苏
去年的高温影响了柑橘树的开花，导致产量和出口量都下降了 6%，今年秘鲁柑橘行业希望能够恢复，向国外发货的总量达到 28 万吨，其中约 22 万吨是柑橘、柑橘和橘子，约 3 万吨是青柠檬，2.5 万吨是瓦伦西亚橙，约 2000 吨是柚子。"塞尔吉奥-德尔卡斯蒂略解释说："除了恢复往年的产能水平外，收成高峰期将不会那么明显，但不同柑橘类水果的上市时间将更加错开，因为我们提前一个月开始采收，收成季将比往年晚一个月结束。
有机柠檬的初步种植
"近年来，一家阿根廷公司开始在秘鲁北部种植有机柠檬。虽然阿根廷柠檬产量巨大，但种植方式却很传统，因为他们必须使用植物检疫产品来防治各种疾病。但在奥尔莫斯地区，土壤还是处女地，气候干旱，水质优良，有机水果生产是一笔巨大的财富。我们的目标是为这种秘鲁新柑橘类水果打开许多市场，如巴西、美国、中国、智利、韩国、日本和马来西亚。在就柑橘和其他柑橘类水果进入不同市场进行谈判时，柠檬仍未被列入协议中"。
来自南非和智利的竞争
秘鲁的柑橘采摘期为 4 月至 9 月，国际市场上的竞争对手之一是南非。"在过去十年中，南非不仅种植了大量柑橘，还种植了大量柠檬树。然而，秘鲁的优势在于，我们的商业窗口期开始得更早，与主要市场美国之间的距离也更短。事实上，在北美，我们更能感受到邻国智利的存在，智利的优势是柑橘的色泽更好，但劣势是与秘鲁的供应量相比，口径不足"。
南半球第四大柑橘生产国
值得一提的是，秘鲁是南半球第四大柑橘生产国，总产量约为 170 万吨。粮农组织公布的数据显示，以 2022 年为参照年，酸橙和柠檬产量为 344,265 吨，橙子产量为 591,187 吨，小柑橘产量为 638,844 吨。"换句话说，秘鲁生产的柑橘只有 15%用于出口，绝大部分都在国内市场销售。为了增加出口份额，我们必须继续创新，不仅要培育感官质量上乘、产量更高的现代品种，还要采用先进的农艺管理。即便如此，在过去二十年里，种植技术还是取得了巨大进步。2004 年，当我开始在 ProCitrus 工作时，90% 的柑橘种植者还在使用地毯式灌溉。如今，90% 的种植者都使用滴灌系统。
欲了解更多信息，请联系
Sergio del Castillo Valderrama（首席执行官）
ProCitrus
Av. Nicolas Arriola 314 Of.
利马 15034 - 秘鲁
电话：+51 1 226 1952
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www.procitrus.org