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全球市场报告:甜瓜

在许多种植甜瓜的国家,春季天气凉爽潮湿,导致果实成熟度降低,瓜季开始得较慢。由于中欧和北欧寒冷多雨的天气没有刺激消费,需求略有下降。早春的恶劣天气加上种植面积略有减少,导致西班牙早期产量降低。春季余下时间和初夏期间的温暖天气导致西班牙当地消费者的需求大幅增加,从而导致价格上涨。在意大利,长期干旱导致西西里甜瓜和西瓜受灾。温和的冬季使收获期提前了 15 天。由于整个春季和初夏的恶劣天气,荷兰的甜瓜销售令人失望。德国的情况也是如此,潮湿的天气导致过去几周的需求低迷。匈牙利的西瓜季开始得较早,由于其他种植大国面临的挑战,预计出口量将增加。由于天气恶劣,法国瓜季的开始非常复杂。5 月和 6 月的早期窗口期是糟糕的月份,消费量极少,生产问题仍与恶劣天气有关,这造成了大量产品偏差。

欧洲、斯堪的纳维亚和英国对土耳其西瓜的需求不断增加。他们还将西瓜生产季节延长至 11 月。北美的夏瓜产量正在增长。预计未来 20 周供应稳定。今年早些时候的种植不一致意味着供应量少而需求量大,在国庆节假期西瓜供应可能会紧张,尽管是合理的。到 7 月中下旬,供应量有望增加。巴西最近的大雨对产量产生了负面影响。巴西下一季的西瓜产量和种植面积将与去年基本持平。随着中国夏季气温的升高,越来越多当地种植的甜瓜将进入市场。鼓励当地种植者开发和试验新品种,以减少对进口的依赖。

西班牙: 恶劣天气导致产量下降、价格上涨
西班牙甜瓜和西瓜种植活动于 4 月下旬在阿尔梅里亚开始,由于春季初恶劣天气的影响,该地区的产量低于往常。欧洲天气晴好,加上种植面积略有减少导致产量降低,以及西瓜成熟期气候的影响,导致对西瓜的需求大幅增加,价格在 5 月下旬升至异常高的水平。今年,4 月中旬的早熟西瓜在国内市场表现非常好,因为该产品没有面临任何竞争,而且市场对其到来充满期待。

目前,西瓜收获工作主要在穆尔西亚继续进行,今年的种植面积为 2400 公顷,比去年增加了 4%。最近的降雨和冰雹略微影响了西瓜的产量,主要是推迟了西瓜的成熟期。

至于甜瓜,阿尔梅里亚种植者的价格还算不错。阿尔梅里亚的产量也比往年低,而且个头普遍偏大。来自其他产地(如摩洛哥)的竞争较少,因为干旱对摩洛哥的种植面积造成了巨大损失。此外,今年与海外甜瓜的重叠也不多,因为他们的促销活动结束得较早,尤其是加里亚甜瓜和哈密瓜,其质量也低于往年。

穆尔西亚今年的种植面积增加了 2%(3,000 公顷),今年的采摘季在五月的最后一周拉开帷幕,但直到第 25 周,采摘量都低于预期。在穆尔西亚收获甜瓜的前两周,由于中欧和北欧寒冷多雨的天气没有刺激消费,需求量略有下降。不过,由于产量不大,供需平衡良好。最近的暴风雨对甜瓜作物造成了一定程度的影响,导致果实发育有所延迟。据穆尔西亚的出口商称,未来几周甜瓜产量将略有减少,但数量充足,质量上乘,可以照常执行供应计划。

意大利: 干旱导致西西里甜瓜受灾
西西里的甜瓜和西瓜正在遭受长期干旱的影响。温和的冬季使收获期提前了 15 天。网纹甜瓜(一种在有顶棚结构中种植的专门作物)的收成趋势良好。生产者的平均价格从 1 欧元到 1.5 欧元不等。蚜虫的压力有时很大,但总体上得到了控制,但也并非没有产量损失。由于干旱导致产品匮乏,预计最近开始种植的黄瓜将迎来一个良好的商业季节。许多地块尚未种植,因此价格可能会相当高。迷你西瓜和西瓜在 4 月底至 5 月间开始时价格非常好,但后来由于意大利北部和欧洲其他地区的恶劣天气导致需求下降而受阻。

卡拉布里亚的西瓜活动即将开始。"未来几天,我们将从迷你西瓜开始。随后将推出经典西瓜",一位种植者说。

撒丁岛的一位经营者说: "由于非洲的高温,最近几天的需求有所增加。西瓜促销活动于 4 月底开始,提前了约 10 天,但直到 6 月的前十天,订单量都相对较少,只有周末的销售量略有增加。因此,意大利和欧洲寒冷多雨的天气,以及比 2023 年夏季更大的水果和蔬菜篮子,导致了开局的低迷"。

拉蒂娜省的一位出口国外并在意大利销售的种植者说:"杜马拉型西瓜的销售活动开始得很好,但从 5 月 25 日开始,高温使产品的成熟期提前了一周。在欧洲,夏季的到来已经推迟,这阻碍了需求的回升。意大利的生产情况并不理想,因为产品很少,两周前价格还在下跌。现在,我们正试图向买家要求更高的报酬,即增加几美分。迷你西瓜的情况则完全不同:消费似乎没有起色,没有需求,价格也很低。正是由于气候不稳定,导致满产和空产的情况交替出现,因此这一活动并不十分线性。

意大利北部的两个主要运营商(种植和销售商)证实,第 24 周之前的订单和价格都很好,但从第 25 周开始,情况有所恶化。尽管夏季气温较高,有利于甜瓜的生长,但订单仍然放缓。田间产量不高,但与前一周相比,上周的价格有所下降。在第 25 周中期,优质甜瓜的价格在 1.40 至 1.80 欧元/公斤之间。

荷兰: 天气原因导致甜瓜销量令人失望
"一位荷兰进口商表示:"今年甜瓜的销售情况历来可以用温度计来衡量,但这并不容易。"天气决定了需求和价格,而这个寒冷、潮湿、多风的春季导致甜瓜市场令人大失所望。由于气温在 15 至 18 摄氏度之间,甜瓜消费根本没有起色。"

"几周前,我们结束了海外季节。一开始,西班牙阿尔梅里亚的产量相对较小,市场几乎无法消化。随后,来自意大利、土耳其、希腊和穆尔西亚的甜瓜陆续进入市场,这就需要更高的消费量。

"欧洲零售商已经计划了几次促销活动,但由于销售情况令人失望,他们对下一次促销活动的安排也持谨慎态度。与此同时,没有其他水果表现突出。6 月已经过半,但没有一种水果的消费量超过预期。因此,我们观察到的价格令人失望,无论是在农场门口还是在零售店。每个人都会做出一定的预测,如果预测落空,库存就会充斥市场,对质量造成潜在影响。

德国: 潮湿天气导致需求低迷
由于德国天气寒冷潮湿,过去几周对西甜瓜的需求量相当低。供应主要来自西班牙、摩洛哥和意大利。为了避免供过于求,许多贸易商决定降低价格。与此同时,甜瓜市场的总体情况也不尽如人意。

匈牙利: 季节提前开始,出口增加
匈牙利的西瓜季提前开始。春季有利的天气条件为生产商带来了一个良好的开端,目前供应量较小。从 7 月份开始,产量将大幅增加,届时全国零售商和批发商将大量供应。匈牙利的种植者和出口商看到了来自欧洲邻国的良好早期需求,这些国家正在寻求多样化的供应。这是因为地中海种植国遇到了天气挑战。种植面积再次增加,预计 2024 年匈牙利将收获约 10,000 至 12,000 吨甜瓜和 140,000 至 160,000 吨西瓜,其中多达 50,000 吨将用于出口。

法国: 甜瓜季节的开始复杂而延迟
由于天气恶劣,法国甜瓜季的开始变得非常复杂。5 月和 6 月是早熟甜瓜的淡季,消费量极低,生产问题仍与恶劣天气有关,这导致产品出现大量偏差。甜瓜田受到影响,产量下降。

据记录,普罗旺斯地区的生产延迟了 8 天,目前的供应量低于去年同期。不过,法国这一季的情况还没有定论。如果夏季长期风调雨顺,供应可能会增加,消费量最终可能会大幅增长。

土耳其: 欧洲对西瓜的需求不断增加
土耳其种植者和出口商发现,欧洲、斯堪的纳维亚半岛和英国的客户对西瓜的需求不断增加。一位种植者和出口商指出,他们要求的供应期比往常更长,一直持续到 11 月。由于天气转暖和欧洲足球锦标赛的举行,德国的需求量预计将增加 25%。土耳其扩大了生产面积,当地市场也很强劲。

5 月份的降温天气导致西瓜生长放缓,价格上涨。一位种植者和出口商指出: "尽管价格上涨,而且来自希腊和西班牙的竞争也很激烈,但目前的需求依然强劲"。

北美: 夏季甜瓜产量不断增长
六月第一周,南部沙漠地区帝王谷、尤马谷和吉拉谷的哈密瓜和蜜瓜产量达到高峰。预计未来 20 周将持续供应。供应将在 7 月 1 日前后从南部沙漠过渡到加利福尼亚的圣华金河谷。然后,鉴于产量和单产看起来都很强劲,在 10 月中旬之前不会出现缺口或生产放缓。

在西瓜方面,墨西哥北部的收获工作已接近尾声。亚利桑那州、加利福尼亚州、德克萨斯州、佛罗里达州和北卡罗来纳州正在装运西瓜。其他种植区也将在未来几周内开始收获。

今年早些时候的种植不一致意味着供应量少而需求量大,看起来西瓜供应可能会紧张,尽管在 7 月 4 日假期前是合理的。到 7 月中下旬,预计供应量会增加。市场很好,有限的供应使得价格不会下降。价格可能会在假期期间保持稳定,但到了七月中旬,当供应量增加时,预计价格会受到压力。

巴西: 最近的暴雨影响了产量
最近的暴雨影响了巴西甜瓜的收获量。一位大型种植商和出口商表示,与去年相比,巴西的甜瓜产量和种植面积基本持平。"我们看到欧洲对巴西西瓜的需求越来越大"。尽管受到降雨的影响,但种植者们感到欣慰的是,地下蓄水层得到了补充,土壤被冲洗干净,自然植被生长良好。"因此,从产量和质量上看,我们预计巴西将迎来一个非常优质的季节。我们的季节将从第 33 周或 34 周左右重新开始"。

中国: 天气转暖,本地甜瓜供应增加
随着气温的升高,中国市场上的甜瓜越来越多。6 月初,浙江省苏州市召开了甜瓜大会。来自甜瓜相关产业的各界人士参加了会议,会上展示了 208 个甜瓜新品种。会议鼓励人们发展国内育种,减少进口国外品种。

在浙江省杜尔伯特镇,塑料大棚中的第一批甜瓜已准备收获。"1亩大棚能产 4000 公斤,今年的产量相当喜人。同时,市场需求量大,价格也很诱人,"杜尔伯特镇当地农民说。

在临夏市哲桥镇,甜瓜也已准备上市。当地种植户唐先生说:"我们种植了 946 号甜瓜和金塔甜瓜。现在金塔甜瓜已经上市,价格在 15 元/公斤左右,这种甜瓜非常香。另一个品种 946 号还在生长期,20 天左右就会成熟。

下周我们将带来有关树莓的市场报告。

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