"尽管与去年相比，今年我们只装运了一半的集装箱，但我们从三月份开始就有牛油果供应，而且还是大尺寸的。商业主管米奇-卢斯基诺斯（Micky Luzquinos）说："没有人相信，但在巴哈潘帕，我们能够在这个产季的前半段供应出口市场。由于气温高、相对湿度低，秘鲁北部海岸的牛油果种植今年面临巨大挑战。
今年，Agrícola Pampa Baja SAC 公司的牛油果产量减少了一半。现有的果实个头较小。
Agrícola Pampa Baja SAC 公司在秘鲁北部的奥尔莫斯地区有近 1 000 公顷的牛油果种植面积，在南部的阿雷基帕省有 1 300 公顷的牛油果种植面积，11 月至次年 2 月种植葡萄，2 月至 4 月种植石榴，7 月底至 9 月种植牛油果，6 月至 9 月种植 W. Murcott 和 Orri 柑桔，6 月至 9 月种植牛油果。根据产品的不同，该公司向欧洲、北美、亚洲和拉丁美洲市场出口水果和蔬菜。葡萄的主要市场是美国，而牛油果、石榴和 Orri 柑则主要销往欧洲。
除牛油果外，潘帕-巴哈-萨克雷农业公司还生产 Orri 柑等水果。
可持续种植和雨林联盟
在奥尔莫斯（Olmos）地区，哈斯牛油果的种植面积达 40 公顷，授粉品种有祖塔诺（Zutano）、埃德拉诺尔（Edranol）和埃廷格（Ettinger）。在南部的 1 300 公顷土地中，牛油果种植占了 250 公顷。在奥尔莫斯（Olmos）地区，在气候条件正常的年份，牛油果的收获期为 2 月至 6 月，牛油果在 Agrovision 公司的包装车间进行加工和包装。在阿雷基帕，巴哈潘帕农业公司拥有自己的包装厂，并获得了向目标市场出口所需的所有认证，包括 GlobalG.A.P.、SMETA 和 BRC。
位于奥尔莫斯的牛油果农场。
"我们是第一家获得可持续发展认证的秘鲁公司，该认证在美国市场受到高度重视，类似于雨林联盟。事实上，我们在秘鲁北部生产的牛油果获得了雨林联盟的认证，而在南部种植的牛油果则获得了可持续发展认证。此外，由于牛油果生产对水的要求很高，我们还获得了水资源管理联盟证书，只有少数秘鲁种植者才能获得这一认证"，销售主管说。
今年的牛油果个头较小。
最低气温高，相对湿度低
今年上半年，秘鲁北部的最低气温和最高气温都高于正常水平。"此外，相对湿度并不总是达到 60%，而这是牛油果良好生长的最低值。由于植物受到压力，无法充分休息，树上的果实量减少了很多，不同地块甚至不同植株之间的差异都很大。米奇-卢斯基诺斯说："收成预测每周都在变化，这使得公司无法制定工作计划，而从 26 粒到 32 粒的小粒果大量出现是所有种植公司的共同因素。
蜂窝托盘中的牛油果包装。
"如果说在正常年份，干物质含量需要 6 个月才能达到最佳水平，那么今年牛油果的成熟期只有 5 个月。此外，与正常季节相比，Lasiodiplodia laeliocattleyae（一种感染植物枝条的病菌）的发病率和存在率也更高。ProHass 公司预计今年秘鲁的牛油果产量将下降 16%，但考虑到产量下降的趋势，许多种植者认为我们可能少收了 30%的产量。
质量好于去年
"二月、三月和四月的气温从未如此之高。如果今后再次出现这种情况，我们必须重点改变作物管理，优化施肥和营养方案。我们已经在邀请其他国家的农艺专家为我们提供帮助。另一方面，水果的质量比去年要好，去年由于 "雅库 "气旋带来的降雨，一些水果没有达到目的地市场的预期质量"。
去年 3 月至 7 月间，Agrícola Pampa Baja 公司向国外市场出口了 700 个集装箱的牛油果，而今年预计只出口 350 个集装箱。"然而，在其他公司几乎没有产品的 3 月份，我们却装了 60 个集装箱。我们的主要牛油果市场是西班牙和荷兰，其次是智利、中国、英国和日本。我们用 4 千克纸板箱或 10 千克塑料箱装运水果，后一种包装方式是为那些喜欢在自己的场所熟化和重新包装水果的客户准备的"。
智利也被视为牛油果的重要目的地
虽然巴哈潘帕农业公司通常在 3 月至 4 月间将奥尔莫斯牛油果运往欧洲市场，但据米奇-卢斯基诺斯称，因为在这一商业窗口期，该市场上大尺寸的牛油果很少，从 5 月起，智利也是一个有吸引力的目的地，这不仅是因为运输成本较低，还因为智利愿意吸收二等产品。这位负责人解释说："我们在阿雷基帕生产的牛油果，从 7 月底到 9 月有很大一部分出口到智利，这是因为我们的产品与邻国的产品在感官特征上有相似之处"。
虽然秘鲁北部的一些种植者正在扩大其水果出口，如皮塔哈亚、酸橙、菠萝和蓝莓，但 Pampa Baja 农业公司更倾向于在该国南部的阿雷基帕开展业务，计划从 5 月到 12 月在那里供应蓝莓。"在奥尔莫斯，我们更愿意专注于牛油果种植。事实上，蓝莓生产需要大量劳动力，而该国北部对劳动力的需求越来越大，在那里很难与其他一些已经垄断了大部分市场的蓝莓生产公司竞争，"米奇-卢斯基诺斯总结道。
欲了解更多信息，请联系
Micky Luzquinos（商务主管）
Agrícola Pampa Baja SAC
电话：+51 940 148 607
[email protected]
www.pampabaja.com