对不列颠哥伦比亚省（B.C.）的樱桃种植者来说，在经历了四年的困难时期之后，这次毁灭性的冬季冻害事件又使该省 2024 年樱桃作物的大部分绝收。"全球果业公司（Global Fruit）的理查德-艾萨克斯（Richard Isaacs）说："在过去的四年里，我们经历了冬季灾害、春季霜冻、热浪和季节性降雨事件。"然而，谁能想到极地漩涡会成为我们看到的全球变暖导致的极端天气的一部分。"
2021 年 6 月，艾萨克斯站在一个樱桃园里，气温高达 +48°C。2024 年 1 月，这个果园的气温低至零下 28 摄氏度。"回顾过去大约 100 年的历史气象数据，这个地区并不是第一次出现如此低的气温。这类天气事件对当代樱桃种植者来说是一个全新的挑战，我们在果园和现代化包装设施上投入了大量资金，需要共同努力找到解决方案。
不列颠哥伦比亚省莱克县的樱桃
种植者
樱桃种植者正面临着一个极端的现实。早在 1 月份，气温在短短 72 小时内从 +4°C 骤降至 -28°C。"艾萨克斯说："我们正经历着厄尔尼诺现象的冬季，气温相对温和，雪也不多，而极地漩涡却突然来到了我们的家门口。"他说："真正造成破坏的是突如其来的降雪，这种在极短的时间内发生的极端变化让人很难知道本可以采取什么措施来保护树木。由于过去四年的条件极具挑战性，种植者一直在寻找适应的方法。虽然他们一直在寻找保护树木免受风、雨、高温和春季霜冻的方法，但现在他们的需求清单上还需要增加免受极端低温的保护。
零售商
除了种植者在寻找降低风险的方法外，零售商也在寻求供应保障。不列颠哥伦比亚省的樱桃通常销往加拿大以外的地区，其中美国、亚洲、欧洲和中东是主要市场。"我们与这些国家的主要零售商制定了计划，他们希望对我们交付水果的能力有信心。这是我们第一次看到如此大面积的作物损失，希望不会在短期内再次出现这种情况，但我们需要制定战略并建立系统，以确保即使在大自然不允许的情况下，我们也能继续向世界各地的合作伙伴供货。"
今年，不列颠哥伦比亚省的许多种植者颗粒无收。不过，由于奥肯那根湖（Okanagan Lake）和伍德湖（Wood Lake）提供的小气候，最靠近这两个湖的果园的收成达到了正常收成的 40%。"艾萨克斯说："当我们看到不列颠哥伦比亚省许多樱桃种植区的气温在零下 28 到 30 摄氏度时，那些靠近最大湖泊的地块的气温却要高出 2 或 3 摄氏度，这似乎就是所有差别的原因。
不列颠哥伦比亚省总共种植了 5500 英亩的樱桃，如果从现在到收获期间不发生天气事件，仅有几百英亩的樱桃可以收获。由于树上的樱桃数量相当有限，因此果实的大小和质量都很好。这也得益于开花后近乎完美的天气条件。"授粉后，天气非常温暖，细胞分裂旺盛。生长周期的这一部分为果实的大小奠定了基础，"艾萨克斯说。"我们仍然需要祈祷这一季不会再出现严重的天气状况，但我们仍然乐观地认为，我们的樱桃一定会非常出色。今年夏天不列颠哥伦比亚省的樱桃数量不会太多，但我们的樱桃出口质量会非常好，我们期待着与加拿大、美国、亚洲、欧洲和中东的合作伙伴合作。
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Richard Isaacs
Global Fruit
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