在洋葱市场上，供应量仍然远远超过需求，自从今年春天开始收获以来，西班牙洋葱的价格一直在暴跌。
目前，田间支付的平均价格约为每公斤0.10欧元，考虑到生产成本至少为每公斤0.25欧元。
根据Castile-La Mancha洋葱生产者协会（Procecam）的说法，由于产量超出预期，上一季欧洲的存储产量尚未销售完毕。
除了与南半球的常规进口重叠外，这些产量还与西班牙早期洋葱新收获重叠，其种植面积增加了约25%，主要是在非计划的自由种植区，这些区域的价格下跌最为严重。
面对一个无法吸收如此过剩供应的需求，许多生产者被迫放弃他们的收获并销毁商品。"只有当去年的剩余库存结束并且加工行业的需求开始增加时，市场才会开始稳定下来，"Procecam的总监Luis Fernando Rubio表示。