目前，欧洲多个国家正处于大蒜收获季，如西班牙、法国和意大利。不幸的是，由于气候问题，意大利北部的罗维戈和皮亚琴察省的生产地点，以及法国北部和西班牙的卡斯蒂利亚-拉曼恰地区都面临着担忧，这些都是大蒜栽培的高度适宜区域。
"损失主要是组织性质的，产品干燥过程中会有延迟，而且不是直接关联到质量上，尽管质量还是会在某种程度上较低，有相当数量的次品需要筛选出来以期达到预期的一级品质"，Agrimpex Farming的管理者安东尼奥·图奇洛评论道。
西班牙大蒜
"与此同时，我们获得的首批价格相当高，很难预测价格是否会保持稳定 - 图奇洛声明 - 作为欧洲最大的生产国，西班牙因为整个欧洲仓库中可获得产品的稀缺，已经实现并且仍在记录相当高的报价，与过去两到三个月的账单相符。我们意大利人紧随其后，预计将获得一个好产品，价格对于行业来说完全可以接受。我们谈论的是比去年同期高出20-30％的价格。"
就直接竞争对手而言，这位大蒜商人和生产者还提到了中国、埃及和土耳其。"中国的收获季节令人满意，质量水平高但适宜的大小却较少。价格相对合理，但由于海运费用增加和交货延迟，鉴于苏伊士运河危机的持续和绕行好望角的必要性，价格并不低。"
意大利大蒜
"就埃及而言，质量是可以接受的，但大蒜的数量比去年少。但值得注意的是，向中东和亚洲市场的出口变得困难，同样是由于苏伊士运河危机。因此，这只会增加向欧洲出口的可用量"，图奇洛继续说。
土耳其也记录了良好的质量，但由于种植面积减少，可用数量有所降低。"价格相当高，但略低于西班牙、意大利或法国的产品。"
西班牙大蒜
"所有提到的国家都在进行产品的收回操作，我们正在等待产品到仓库以最终确定可用的质量和数量。这样做是为了最终确定价格，我认为，价格在任何情况下都不会低"，他总结道。
文章图片由安东尼奥·图奇洛提供
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