20年前，秘鲁农产品出口主要包括咖啡豆、可可豆和芦笋，价值约10亿美元；然而，据出口商协会（CIEN–ADEX）全球经济与商业研究中心主任Edgar Manuel Vásquez Vela称，去年，农业出口部门通过牛油果、柑橘、食用葡萄、芒果和蓝莓等水果实现了多样化，成功突破了100亿美元的门槛。
出口商协会全球经济和商业研究中心主任Edgar Manuel Vásquez Vela
"去年，秘鲁是世界第九大水果出口国，短期、中期和长期前景都是乐观的。即使是中小企业也正在利用农产品出口行业的繁荣。一方面，他们向出口商提供产品，另一方面，他们接受认证、农艺管理和质量标准方面的培训。事实上，出口到国际市场的水果和蔬菜生产商的收入比出口商高出50%。 CIEN – ADEX 总监表示："那些在国内市场销售产品的人。"不过，他补充说，由于疫情和厄尔尼诺现象减缓了农业和出口部门的增长，2010年至2019年取得了最大进展。据该主任介绍，几年来所取得的增长主要是由三个因素推动的，首先是立法框架，自改革开放以来，该框架允许为农业和相关行业建立有利的税收制度。
"其次，30年来，秘鲁一直致力于与许多国家谈判自由贸易协定，目前已与欧洲、美洲、亚洲和大洋洲的58个国家签订了22项协定。除此之外，我们还必须增加国家农业卫生服务局（SENASA）的工作，该局负责在不同市场实施不同园艺产品的卫生协议。第三，基础设施的改善，特别是大型灌溉项目，促进了过去20年取得的巨大进展，"主任说。
仍有很大的增长空间
尽管该行业近几十年来取得了显着进步，但与邻国智利相比，人均 GDP 相对较低，约为 7,000 美元，而智利约为 14,000 美元，这表明未来几年生产成本还有很大改进空间。此外，正如该总监所解释的，由于其高度多元化的产品范围，秘鲁不断扩大其在国外市场的影响力，其中亚洲目前前景最乐观，不仅因为中国市场，还因为印度和印度尼西亚市场，这两个人口众多且经济增长数字显着的国家。
还应该指出的是，如果不扩大耕地面积，农产品出口部门就不可能持续发展。 "目前，政府致力于推动拉利伯塔德一个非常重要的灌溉项目，其想法是继续从秘鲁北部和南部的沙漠中获得农业用地，我不排除十年内秘鲁农产品出口量和价值都可能翻倍的可能性，" CIEN – ADEX 主任说。
全球经济与商业研究中心主任预计，2024年秘鲁农产品出口将增长3.7%。 "鲜食葡萄和蓝莓的出口额超过10亿美元，自去年以来，包括生姜在内的总共15种产品的出口额达到或超过1亿美元。而牛油果虽然去年保持在9.67亿美元，但这次可能会重新获得出口价值超过 10 亿美元的产品之一的地位，而且我们在亚马逊地区仍有许多产品有潜力成为未来的果实。"Edgar Manuel Vásquez Vela 说道。
持续发展的障碍
然而，在基础设施方面，亚马逊甚至安第斯山脉与秘鲁沿海地区的联系较差，是农产品出口部门持续发展的最大障碍之一。 "我们有一种生长在高海拔丛林中的优质菠萝，但由于缺乏通往港口或机场的道路，其出口几乎不可行。"
另一个主要挑战是过去两年政治不稳定对企业增长前景的影响。导演表示，与过去三十年相比，情况发生了很大变化，当时政治和经济似乎是两个截然不同的世界。 "事实是，两年前，一项二十年来对促进农产品出口行业非常重要的法律被修改了。幸运的是，现任政府计划恢复这项农业促进法，包括税收措施和支持用于灌溉项目。"
至于威胁园艺行业增长的其他因素，该主任还提到缺乏合格的工人和研究中心。 "我们失去了生产增值的机会。此外，秘鲁的劳动力供应也成为一个问题。未来工资不可避免地要上涨，我们产品的售价也必须随之上涨，所以我们可能会失去竞争力，尽管我相信这也是一个影响其他水果和蔬菜生产国的问题。"
秘鲁出口商协会是秘鲁领先的外贸商业协会。它致力于确保国家的发展和促进秘鲁的出口。 "我们在三个领域开展工作：协会，会员在此开会、辩论并提出建议，然后转交给各个部委；研究中心，进行市场研究；以及教育机构，为会员和愿意参与的非关联公司提供服务。进入国际市场。"出口商协会全球经济与商业研究中心主任、2018年12月至2020年7月担任秘鲁外贸和旅游部长的他说道。
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Edgar Manuel Vásquez Vela (主任)
CIEN – ADEX (全球经济和商业研究中心 – 出口商协会)
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