第四代种植者 Simon Easton 与他的兄弟 Mat 在新西兰塔斯曼下穆特雷的 Wairepo Holdings Ltd 种植了 65 公顷的苹果。主要品种有Envy、Koru、Ambrosia、Jazz、Fuji和Royal Gala，今年春天他们将嫁接更多的Evercrisp。
对于新西兰的苹果种植者来说，这几年是艰难的，Simon表示，现在判断本季的情况还为时过早。
"种植者们经历了一些糟糕的年份，遭受了飓风、冰雹和可怕的回报。去年还不错，但我们的生产成本已经达到顶峰。我们需要几个好的产季才能在经济上振作起来。更容易的市场准入和关税降低以进入日本和印度等市场的工作需要尽早进行。"
Simon表示，产量和苹果尺寸都比他们想要的要小，但白利糖度水平却令人难以置信。
"亚洲、欧洲和英国是主要的出口市场，但欧洲和英国不是我们的主要关注点，因为这些市场的种植者回报在20年来没有太大变化。与欧洲的自由贸易协定会有所帮助，但这个市场的回报需要有一个大的变化。今年春天，我们将移植所有的Jazz品种，并在这之后转向Pinks。"
Simon并不为特定市场种植品种，但他尝试种植在亚洲有前途的水果。 "我认为，如果情况不改变，我们90%以上的水果将在3年内销往亚洲。我们还刚刚与Reemoon签约了新西兰第一台中国分选机。"
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Simon Easton
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