Granada 的绿色芦笋产季已经在进行中，产量较为稳定，最近的降雨对产品的大小和质量产生了积极影响。目前，西班牙芦笋仍面临来自墨西哥农产品的竞争，因此产季开始时的价格低于上一季。
Granada Espárrago 合作社总裁 José Antonio Gómez Aguilera 表示："尽管我们在 2 月份开始只生产了几公斤绿芦笋，但自上周末以来，我们一直在生产更多的产品，这使我们能够与欧洲主要分销商合作。然而，预计下周天气会变冷，这可能会再次减缓生产。"
绿色芦笋产季开始时价格比去年低。José Antonio Gómez 表示："欧洲仍有一些墨西哥芦笋的供应，今年的价格更便宜。虽然价格较低，但目前还可以接受，这使我们能够承担更高的搬运和劳动力成本。我们希望所有欧洲连锁店很快都转向西班牙生产。"
最近的降雨为 Granada 的绿色芦笋生产带来了显著的缓解，在这里，严重的干旱使得水资源储备处于极其低下的水平，这也大大限制了这种作物种植面积的扩展。"三月的降雨给绿芦笋的生产带来了巨大的缓解"，这位合作社社长表示。"多亏了这些降雨，我们能够拥有更高质量和更大尺寸的产品。"
José Antonio Gómez 表示："尽管我们预计产量会比前一次略高，但预计不会出现产量峰值，而是会按照近年来的趋势交错收获。"。在西班牙，Granada 的芦笋辅以 Antequera, Seville, Cordoba 或者 Guadalajara 的芦笋。这家总部位于 Granada 的合作社的代表表示，虽然意大利绿芦笋也在同一时间进入市场，但其产量去年大幅下降。
Espárrago de Granada 的产品主要用于出口，特别是出口到德国、瑞士、荷兰和丹麦，据José Antonio 说，"西班牙芦笋因其更新鲜、质量更好、碳足迹更低而受到赞赏，价格也比墨西哥略高。我们预计来自墨西哥的供应将在 10 或 15 天内结束。"
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José Antonio Gómez Aguilera
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