随着春节过去，智利车厘子已经迎来了尾期，现在市场上的车厘子货量一天比一天少，马上就结束了。近期的国内进口水果市场迎来了空运智利西梅，货量开始上来逐渐开始接档车厘子成为主推产品。现在的智利西梅口感越来越好了，新鲜程度很高，但口感略带些许酸涩，越往后开始口感就越好。
最近市面上的智利西梅刚刚上市，价格比较高，因为目前的货都是产地空运进口，全程冷链成本高，等到智利海运一到，价格也会便宜很多。
智利西梅上市周期主要在2-4月，在1月下旬的时候会有少量上市，2月基本为空运货，这个时候的西梅成熟度不高，口感相对较差，可能会偏淡或者酸涩，等到3月开始就进入了智利西梅的主销期，海运货开始陆续到货，熟度口感越来越好，价格也更低，等到3月下旬开始，进口西梅就要进入销售尾期了，果实硬度不稳定，质量参差不齐，损耗较高。
西梅的整体价格受供需关系的影响，不管是在收购端还是在销售端，价格随需求和货量变化明显。
目前市场除了智利空运西梅之外还有少量的澳洲西梅，口感方面澳洲的略胜一筹。澳洲西梅不像智利，主要都以空运为主，新货品质都不错，比智利西梅熟度更高口感更好，很少吃到涩的口感，就只是价格高量也不大。因为主要运输方式不同，两者价格上不存在直接对比性，所以性价比更高的智利西梅比澳洲西梅更受欢迎。
来源：生鲜传奇