Sekoya® 育种计划下蓝莓品种的崛起堪称成功。 2022 年，18 个国家的种植者种植了这些品种，总面积达 2,000 公顷，销量达 2 万吨。但是，价值链和零售经理 Hans Liekens 表示，未来几年这一面积应该会大幅扩大。到 2027 年，Sekoya 的产量将超过 31 个国家，产量将超过 25 万吨。
“蓝莓市场仍然是一个增长中的市场。去年全球消费量达到了 200 万吨。预计市场消费量在 5-7 年内将翻倍。软果类水果占零售总水果价值的 28%，并正向 30% 方向发展。在英国，蓝莓的价值大约在三年后将超过香蕉,” Hans 表示。他之前曾在 Hessing and Chiquita 等公司工作。
Hans Liekens 和 Anja Grueterich 在 Fruit Logistica 上的 Sekoya 展位上
Sekoya B2B 平台成立的目的是全年不间断地供应脆甜、可持续和美味的蓝莓。“通过我们的高寒、中寒和低寒品种，我们可以全年稳定保障水果优质。这使我们在市场上独树一帜。”
尽管增长数字令人鼓舞，但这并不意味着没有挑战。“超过 50% 的蓝莓消费者体验是负面的，只有不到 25% 的购买体验符合消费者的偏好。这就是我们推出 Livie Eating Experience™ 的原因。在这个质量标签下，我们挑选了一些 Sekoya 品种，这些蓝莓始终满足我们在质地坚固、大小、美味、外观和保质期方面的承诺。”
“这个质量标签的本质很简单：一切都是为了保持一致的质量。我们相信，全年不间断地供应一致质量的莓果，将使品类年增长率达到 11-20%,” Hans 表示。此外，价值链与零售经理认为，其他饮食场所也提供了必要的机会。“如今，蓝莓主要在早餐时被消费，但以零食类别售出的蓝莓是在早餐间被消费的蓝莓量的四倍大，新的 Sekoya 蓝莓似乎是为零食而设计的：大、脆、非常美味！”
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Hans Liekens
Sekoya
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