西班牙洋葱产季正在进行中，价格不错，但需求停滞不前，尽管随着圣诞节的临近，销售似乎重新变得活跃。
2023/2024 年度西班牙洋葱种植面积增长了 15%，收成比去年增加了10% 至 12%，但西班牙和其他生产国的洋葱质量如何仍存在不确定性仓库中的库存将会增加，这可能会在多大程度上影响到产季结束前的供应量和能力。
Castile-La Mancha 洋葱生产者协会 Procecam 总监 Luis Fernando Rubio 表示：“到目前为止，需求一直非常平静，但自上周以来，在圣诞节和新年前几周，需求似乎有所回升。” “洋葱已经收获，正在储存，不急于出售，因为很明显市场尚未饱和。在我们所处的一年中的这个时候，价格仍然不错。但是，考虑到这一点由于国际市场上的高成本和可用产量，我们的行业并不处于最佳地位。”
Procecam 总监表示，本季欧洲各地洋葱的保质期不佳是该产季开展的关键之一。 “鉴于今年因气候逆境而导致保质期较短，我们不确定产季结束时情况如何，以及是否会有足够的产量，因为库存量可能不足以满足所有需求，”他说。
“值得回顾的是，去年出现缺货，我们不得不诉诸进口。事实上，新西兰的种植面积有所增加，这表明欧洲预计将出现强劲的进口季。此外，还有出口埃及、土耳其和印度的限制。今年全球范围内似乎不会有大规模生产，”他说。
在各种规格的供应充足、大规格的供应不足的产季，加工行业的需求猛增。 “该行业的需求非常高，因此受热浪影响的批次卖得很好，这有助于确保市场不会出现供应过剩。我们看到餐饮业有很大的兴趣。与前几年相比，该渠道已完全恢复。与此同时，家庭消费似乎确实有所放缓。”Luis Fernando Rubio 表示。
由 Procecam 主办的第三届国际洋葱行业大会于 11 月 7 日至 8 日举行，共有 847 人参加；比上一版的约 600 条多了一些。 “我们讨论了各种话题，例如新品种、病虫害管理策略、运输、国际贸易、市场发展或内部损害管理。这是一个巨大的成功，”该组织的负责人说。
想要了解更多信息:
PROCECAM
Calle San Clemente, 50
02600 Villarrobledo. Albacete. Spain
[email protected]
www.procecam.es