由于整个春季开花期和夏季的不利天气事件袭击了果园，预计 2023/24 销售年度韩国鲜梨产量将减少 20%。由于水果受损率很高，预计优质梨的供应量将低于平均水平。预计 23/24 销售年度梨的价格将会上涨，但涨幅不会像其他新鲜水果那样剧烈。随着消费模式的变化、农场人口老龄化以及气候变化威胁的加剧，韩国梨行业预计将继续面临种植面积和产量下降的趋势。
2023/24 销售年度（7 月至 6 月），韩国鲜梨产量预计为 20 万吨。梨产量同比下降的主要原因是 3 月下旬开花过早，加上早春开花季节的冻害，导致产量下降 19%（每树的梨袋数减少）。
随后，梨树在水果生长季节遭受了恶劣天气条件的冲击，包括频繁的强降雨、冰雹和极端热浪。预计 2023 年的恶劣天气条件还将对苹果、桃子和柿子等其他主要国内水果作物产生负面影响，导致韩国水果总产量总体下降约 10% 至 20%。韩国的落叶水果生产特别容易受到气候变化的影响，因为像 2023 年那样的极端天气事件变得越来越频繁。上一次类似天气发生在 2020/21 销售年度，导致产量创历史新低，为 132,580 吨。
来源: fas.usda.gov