秘鲁的芒果收获季开始缓慢,产量很低,原因是暖冬导致开花量和可收获的果实很少。秘鲁 Grupo Cultivemos 的 Fernando Hidalgo 表示,厄尔尼诺现象对其行业的影响非常严重:“对于我们的第一批 Edward 芒果来说,这是一个相当大的挑战。产季的开始总是很复杂,今年更是如此。尽管条件不利,但产量却相当低。”
由于产量较低,第一批芒果的收获变得复杂。 “收获更加复杂。我们必须组建较小的收获团队并同时进行小规模收获才能达到所需的量。水果从田间到田间工厂的运输成本也大幅增加。我们曾经用一辆小卡车将300 个板条箱运到工厂。现在我们每次收获时运输 50 到 100 箱。这增加了成本。工厂的情况也很复杂,我们必须非常精确地协调时间。由于该地区总体产量较低,因此劳动力的工作量很少,因此他们迁移到其他地区。所以,我们的人员也有限,我们必须与他们很好地协调,以确保他们在打包日出现。这是一次充满挑战和惊喜的行动,但我们成功克服了这些挑战,现在我们也开始了 Kent 芒果的收获,”Hidalgo 解释道。
他表示,尽管面临这些挑战,Grupo Cultivemos 仍致力于继续为国际客户提供服务。 “我们非常致力于为客户提供服务,但我们担心市场对售价的反应,因为所有这些额外成本最终都会增加产品的价值。”
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牛油果的收成看起来很不错
Hidalgo 说,与芒果相比,天气条件对牛油果树的影响相反。 “关于牛油果,我们在 La Libertad 和 Ancash 产区观察到,与芒果相反,天气条件有利于牛油果树开花和坐果。这些树木给了我们一个非常好的产量期望。我们希望这几个月的高温不会影响结果;目前来看,一切进展顺利。”
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