Deglet Noor，阿拉伯语中的“光之枣”，是北非主要的椰枣品种之一，也是世界上最受欢迎的椰枣之一。这些椰枣在阿尔及利亚、突尼斯和利比亚三个国家进行商业生产。穆罕默德·萨多克为突尼斯血统辩护。
Mohamed Sadok 说：“Deglet Noor 椰枣是突尼斯生产商的骄傲，也是我们送给全世界椰枣爱好者的礼物。这个产季才刚刚开始，我们很高兴突尼斯的产量比上一个产季有所增加，尽管面临气候挑战。在全国范围内，突尼斯生产了 32.8 万吨 Deglet Noor，占该国生产的所有椰枣的80%。”
突尼斯与邻国竞争，尤其是阿尔及利亚，该国每年生产 120 万吨椰枣，其中一半以上是 Deglet Noor 品种。Sadok 说：“尽管有来自阿尔及利亚的竞争，我们还是成功地出口了大量产品。上一季，突尼斯出口了近 11.5 万吨 Deglet Noor，这证明了需求的强劲。随着本季产量的增加，我相信我们的出口表现会更好。”
Sadok 表示，与阿尔及利亚同行相比，突尼斯 Deglet Noor 需求量高的原因是，“突尼斯椰枣在整个产季都以其新鲜度而闻名。在阿尔及利亚，椰枣的收获时间比突尼斯早，这迫使阿尔及利亚生产商在这个产季晚些时候将其储存在零下 20 度的冰箱中。在突尼斯，我们一直收获椰枣，直到产季结束，我们的椰枣保鲜期更长。的确，阿尔及利亚 Deglet Noor 也很好，但我们在保存方法上有优势。“
在价格方面，竞争也迫使价格趋于稳定。Sadok 说：“本季我们的价格只上涨了一小部分，这与生产成本的增加一致，尤其是能源成本的增加。我们的价格仍然非常有竞争力，上一季突尼斯出口的 Deglet Noor的价值甚至下降了 3.7%。”
Sadok 总结道：“在 Cartagoexpo，我们将销售 10,00 吨本季最好的Deglet Noor 收成。我们专注于欧洲市场，由于大量北非侨民的存在，欧洲市场了解并欣赏这种品种。”
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