Tomate aumônière 钱袋番茄
钱袋番茄，因为形状像一个鼓鼓囊囊的零钱袋而得名，是意大利牛心番茄的一种；非常适合做沙拉和搭配奶酪，例如羊奶酪或者布拉塔奶酪。
Tomate cœur d'antan “昨日之心”番茄
“昨日之心”番茄，也是牛心番茄的一种，形状真的宛如一颗心，相同大家族的，还有绿色和黑红色版本，黑红色也非常多汁香甜，绿色则肉质厚，口感扎实，有酸味。这三种都很适合做沙拉，和橄榄油混合会更添风味。
Tomate ananas 菠萝番茄
鲜黄明艳和菠萝的颜色非常相似，它的口感也很水果化，很适合做沙拉或者直接当水果吃，酸甜可口，鲜嫩多汁，在夏季非常受欢迎。
Tomate cerise grappe 樱桃番茄
樱桃番茄，它们香甜多汁，价格实惠，是法国超市中最常见的番茄，可以直接当水果吃，辅助餐前酒，野餐，也可以一整串放入烤箱烤制。
Tomate cornue角番茄
形状像一只牛角，也像一只红红的辣椒，经常被当作水果来吃，偶尔会有籽，几乎不酸，这个番茄非常适合塞入肉馅后烤制吃。也适合做成番茄干。
Tomate grappe 普通（串）番茄
也是一年四季都能见到的番茄品种了，圆润厚实，口感和汁水介于樱桃番茄和多肉番茄之间，适合做沙拉也适合烤制。
Tomate charnue 多肉番茄
“多肉”番茄，顾名思义，就是肉质肥厚，但是汁水少，颜色更浅，这种番茄非常适合做沙拉，凉拌番茄，但不太适合烤制。
Tomate ronde 圆番茄
圆番茄也是超市里非常常见的番茄，价格实惠，口感比较厚实，汁水一般，但形状圆润可爱，适合做沙拉，我们平时吃的汉堡里通常夹的多为圆番茄。
Tomate Zèbre vert (Green Zebra) 绿斑马番茄
绿斑马番茄，通体绿色加黄色条纹，形似斑马纹，酸甜多汁适合做沙拉和果酱。
Tomate cocktail 鸡尾酒番茄
鸡尾酒番茄，口感介于普通番茄和樱桃番茄之间，但是个头更大，颜色也很艳丽，非常适合烤制。
来源：小红书