荷兰 Nature's Pride 的牛油果买家 Annabel Könst 表示：“牛油果市场充满活力。这一点将在未来几周内变得明显。几周之内，就会从一种极端情况转变为另一种极端情况。”
“在欧洲，过去几周我们从秘鲁的出口量有所增加。7 月份稳定在约 600个集装箱之后，我们在过去两周跃升至 700 个集装箱。这主要是由于厄尔尼诺现象对本季牛油果的影响作物。整个产季气温都很高，所以水果可以提早采摘。因此，高峰期已经过去了，未来几周我们从秘鲁收到的产量会越来越少。产季情况会很好，到九月底就会结束了。”
“与此同时，冬季产地正准备接管市场。然而，这种转变将比去年稍慢一些，部分原因是去年秘鲁占据了市场的很大一部分。去年竞争激烈，但今年，智利将占据欧洲市场的很大份额。因此，将会有更多的智利牛油果上市，但价格会有所不同，”Annabel 解释道。
“其他产地的牛油果也将在未来几个月上市。我们预计第一批以色列牛油果即将上市。这些牛油果的产量还不算大，但一些种植者已经准备好提前收获。哥伦比亚牛油果的情况也很好，肯尼亚的牛油果季即将结束。”
Annabel 继续说道：“墨西哥将在未来几周向欧洲输送更多的物资。这个产季开始得比平时晚，也是因为厄尔尼诺现象。西班牙产季将于11月下旬开始，但由于天气炎热，少量牛油果可能会提前到来。摩洛哥产季也将于 11 月末开始，本季的供应量应该会更高。”
“虽然目前市场处于高供应、正常销售的状态，但由于整个欧洲的返校促销活动，我们预计 9 月份的供应会减少，销售额会增加。这个市场应该很好，价格稳定，尤其是从 9 月下旬开始。在这个充满活力的市场中，我们当然正在与我们的专业种植者密切合作，以确保每个人都能享受到最美味的牛油果。”这位牛油果买家总结道。
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