近两月，中国产草莓番茄行情持续走低。据了解，7月中旬之前，草莓番茄批发价依然维持￥3.5/斤的常规价格，之后行情持续下滑，跌至最低￥1/斤，且走货缓慢。
“草莓番茄优质货源近日价格约￥2.8/斤，次货最低价￥1/斤，价格并不稳定。如像我们操作订单农业，农户收购价早已商定，压力更大。低价使种植者出现大量亏损，部分基地与农户在番茄田只释出30%产能的情况下，也已决定全面换茬，改种其他作物。”草莓番茄是伽南农业科技（寿光）有限公司的主打产品之一，公司负责人李建亭先生介绍了近期情况。
究其原因，据李先生分析，一是同期西红柿大量上市拉低整体行情，主要原因是高温严重影响草莓番茄品质，使价格低迷。“去年同期果子糖度达7.5度，今年只有6度。今年在甘肃、内蒙古、河北等重点产区，最高温突破37℃，其中约25天持续高温无雨，使草莓番茄成熟期缩短。去年的自然成熟期达65-70天，今年只有55天，过早成熟使不少果实口感发酸、无甜味。之后，7月15日后遇连续15天的阴雨天气，使果子产生病毒病等，极大影响外观及口感。”
左：受高温影响严重的番茄；右：未受影响的商品果
“往年，一亩地能产出70%一级果和30%二级果；今年只有30%一级果，再加上运输过程的自然损耗，一级果比例更低，整体品质欠佳使售价低迷。在此前提下，即便优质货源也无法获得好价格。另一方面，受整体经济影响，草莓番茄受众人群的消费意愿降低。”
近两年，夏季高温天气全球频发，为降低对作物的影响，李先生正考虑把草莓番茄基地改至如青海、甘肃等常年最高温在30℃以内的高海拔山区，并同时减少夏季果产地的种植面积，加大冬季果的种植面积。“冬季果能避免高温且价格更好，也能避开夏季鲜果竞品较多的局面。”
据李先生介绍，虽近期行情不理想，但业内依然看好草莓番茄这一单品，种植面积正在扩大：“种植面积在全国增长一倍，我们公司也扩展了30%的基地面积。以产区之一的山东寿光为例，早前高峰期一天出货量达10万斤。”
伽南农业科技（寿光）有限公司，主打品牌包括“柿香依琳”草莓番茄，及“津生金柿”大果型口感番茄。销售渠道包括社区团购、批发市场、商超及电商平台等。
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联系人：李建亭
公司名称：伽南农业科技（寿光）有限公司
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