近两月,中国产草莓番茄行情持续走低。据了解,7月中旬之前,草莓番茄批发价依然维持¥3.5/斤的常规价格,之后行情持续下滑,跌至最低¥1/斤,且走货缓慢。
“草莓番茄优质货源近日价格约¥2.8/斤,次货最低价¥1/斤,价格并不稳定。如像我们操作订单农业,农户收购价早已商定,压力更大。低价使种植者出现大量亏损,部分基地与农户在番茄田只释出30%产能的情况下,也已决定全面换茬,改种其他作物。”草莓番茄是伽南农业科技(寿光)有限公司的主打产品之一,公司负责人李建亭先生介绍了近期情况。
究其原因,据李先生分析,一是同期西红柿大量上市拉低整体行情,主要原因是高温严重影响草莓番茄品质,使价格低迷。“去年同期果子糖度达7.5度,今年只有6度。今年在甘肃、内蒙古、河北等重点产区,最高温突破37℃,其中约25天持续高温无雨,使草莓番茄成熟期缩短。去年的自然成熟期达65-70天,今年只有55天,过早成熟使不少果实口感发酸、无甜味。之后,7月15日后遇连续15天的阴雨天气,使果子产生病毒病等,极大影响外观及口感。”
左:受高温影响严重的番茄;右:未受影响的商品果
“往年,一亩地能产出70%一级果和30%二级果;今年只有30%一级果,再加上运输过程的自然损耗,一级果比例更低,整体品质欠佳使售价低迷。在此前提下,即便优质货源也无法获得好价格。另一方面,受整体经济影响,草莓番茄受众人群的消费意愿降低。”
近两年,夏季高温天气全球频发,为降低对作物的影响,李先生正考虑把草莓番茄基地改至如青海、甘肃等常年最高温在30℃以内的高海拔山区,并同时减少夏季果产地的种植面积,加大冬季果的种植面积。“冬季果能避免高温且价格更好,也能避开夏季鲜果竞品较多的局面。”
据李先生介绍,虽近期行情不理想,但业内依然看好草莓番茄这一单品,种植面积正在扩大:“种植面积在全国增长一倍,我们公司也扩展了30%的基地面积。以产区之一的山东寿光为例,早前高峰期一天出货量达10万斤。”
伽南农业科技(寿光)有限公司,主打品牌包括“柿香依琳”草莓番茄,及“津生金柿”大果型口感番茄。销售渠道包括社区团购、批发市场、商超及电商平台等。
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联系人:李建亭
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