印度尼西亚的热带气候为山竹的生长提供了理想的环境，温度在25至35摄氏度之间，山竹在温暖潮湿的环境下生长茂盛。
新鲜山竹在印度尼西亚的多个地区种植，著名的产区包括 North Sumatra, West Sumatra, Central Java, West Java, Bali 和 East Nusa Tenggara。山竹树通常是用种子或嫁接苗生长的。这些树需要排水良好的土壤，大约需要8到10年才能完全成熟并结果。
过渡季
Stevan Budi Susanto 负责 Pt. Citra Tama Jaya Indo 的国际销售。Stevan表示，这个产季正从一个种植区过渡到另一个种植区：“Banyuwangi 的山竹采收工作已接近尾声，现在 West Java 的Tasik Malaya 地区的采收工作也已开始。近几个月来，水果质量令人满意，由于气候条件有利，果实的甜度与去年相当，整体皮质尚可，山竹叶也显得新鲜。”
山竹果实在完全成熟时采收，因为采摘后果实不会进一步成熟。成熟的果实经过精心挑选，以避免损坏。
Stevan Budi Susanto 负责 Pt. Citra Tama Jaya Indo 的国际销售
本季 Banyuwangi 收获的水果品质优良，与去年的产品相比保持着稳定性和相似性。
山竹种植在印度尼西亚的各个地区，包括 Padang, Tasikmalaya, Purwakarta, Bali, Bogor 和 Pati 。
然而，Padang 地区的收获工作尚未开始，预计将于八月中旬开始。
“果实收获的质量很大程度上受天气条件的影响，天气影响果实的内部成分、果皮状况和叶子的新鲜度。在雨季期间，山竹果实有“饱满”的趋势，这意味着水果内容物可能会被碰伤。由于印度尼西亚的天气状况难以预测，很难判断什么时候会开始下雨！”Stevan 说。
尽管需要采取严格的控制措施来有效管理昆虫的存在，但昆虫在山竹收获期间不会构成主要问题。
中国是印尼山竹的主要进口国。目前，对中国的出口处于低位：“由于泰国目前正处于收获季，目前在中国的销量有所下降。国际市场上印尼山竹的价格到目前为止保持相对稳定，仅出现小幅波动。” 他总结道。
除了出口新鲜热带水果外，该公司还向韩国和日本等市场出口冷冻水果，主要是冷冻草莓。
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Stevan Budi Susanto
PT .CITRA TAMA JAYA INDO
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