近年来，在中国国内消费升级和供给侧改革的趋势下，进口水果行业与国产水果行业的交集越来越大，产生了两相交融的局面。虽然持续了三年的疫情给中国市场带来了巨大挑战，但从官方数据看来，中国市场的进口水果总量在三年间不断增长，且结构有所变化。近日，2023国际水果展宣布于2023年9月1日～3日在广州举办。展会负责人Kurt Huang与全球果蔬网进行了相关的市场交流。
本次展会是由中国食品土畜进出口商会和中国果品流通协会联合举办的。据Kurt介绍“中国食品土畜进出口商会是我国食品农产品进出口领域规模最大的行业协会，中国果品流通协会专注于国产水果的种植与再国内市场的流通。2023年，两大商协会再原有（国际）水果大会的合作基础上，共同主办2023 国际水果展，资源整合，强强联合，为中国果业发声。”
选址大陆进口水果行业发源地- 广州
之所以本次展会改在广州举办，Kurt表示，“作为中国大陆地区进口水果行业的发源地，广州在中国果品流通领域有着至关重要的作用。广交会展馆拥有一系列现代化的展览设施和专业服务，可为参展商和观众提供一流的参观和展示体验。”
Kurt补充说，这一方面是考虑到广州在中国果品流通领域的重要地位，另一方面也是为方便大家继续参与之后在香港举办的亚洲果蔬展，两展前后举办，将形成水果行业的“黄金周”。“香港展具有很强的亚太属性，上海展具有很强的中国大陆本土性，两展齐发，形成互补，前后衔接成一个完整的“水果周”，更方便业内人士集中进行交流互动。
事实上，很多前往香港展的海外出口商都会在香港展前后进入中国大陆实地考察中国市场，上海展的举办将他们的中国客商聚集在一起，使他们的考察工作更为高效，且全面。”
多个内地展团参展
全世界各地优质水果的引入，在给中国消费者更多选择的同时，也给国内水果种植行业带了启发。“为了弥补高品质果品供需间的差异，目前大量资本和人进入到国产水果的种植领域，尤其是具有丰富产品经验的水果进口商和流通企业。大量新品种在进行试种，有的已经取得商业成功，中国国产水果的品质将持续提升，”Kurt 说，“随着更多的资金和人才进入到国产水果的种植领域，国产水果的品种、品质有了质的飞跃，更可喜的是，这种质的飞跃正在全国各地发生，新品种令人目不暇接，可谓是百花齐放，中国水果产业的春天已经到来了！”
“在首届豪华整容的基础上，第二届展会新增多个地区展团，甘肃、陕西、云南、广西、海南、新疆等水果主产地纷纷联合商务厅及地方水果行业协会，组织各地区优质果品展示，帮助地方高品质果品对接更多买家渠道。另外，2023国际水果展展出面积将达到23,000+平方米，共吸引企业参展200+家，预计专业观众15,000+，展品覆盖水果行业全产业链。” Kurt补充介绍说。
海外展商参展数量激增
当谈到海外展商时，Kurt表示，“中国疫情结束是个大利好，人员流动增加，餐饮、会展、旅游行业恢复繁忙，城市的经济热度会明显增加对于进口水果的需求，进口水果的进口增幅预计将明显放大，毕竟700万吨的进口水果，在中国消费总量3亿吨面前太不值一提了。”
“本届展会，泰国、越南、菲律宾、智利、南非、新西兰、澳大利亚、秘鲁等针对中国市场的主要产地出口商也将在疫情放开后悉数赶赴中国市场，在国际水果展平台与国内合作企业共话合作。” Kurt介绍说，“以智利为例，100-150 家智利水果进出口商将在智利水果出口商协会（ASOEX)的组织下设立展团，共同出席展会与国内买家对接。”
“除展会外，2023年国际水果展前一天将隆重举办第七届 中国（国际）水果大会。会议将邀请智利、泰国、澳大利亚、秘鲁、新西兰等十余个主要出口国家机构官员、在华外资水果企业、国内龙头企业、国内外水果协会及水果展展商代表等500余人参与，紧扣当代果业发展命题，共话行业新趋势！”Kurt 介绍说，“展会前期，我们还将邀请连锁商超 、连锁门店、电商及社区团购、批发贸易商、酒店餐饮、零售全渠道15000+专业买家。展会现场，主办方将安排特定买家与龙头展商商务配对，洽谈采购。”
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