墨西哥苹果年产量在70万吨左右，主要种植区域集中在奇瓦瓦州和科阿韦拉州，尤其在奇瓦瓦州库奥特莫克城，这里是墨西哥苹果的核心产区，产量占墨西哥苹果总产量85%以上。
该地区地理位置特殊，气候条件适宜苹果种植，这一地区的苹果果季在8月份开始，部分苹果包装厂和冷库在该区域可实现全年加工销售。MARSANA是墨西哥的一家中型苹果包装厂，客户原有一台人工挑选设备，为了提高产能，把控质量，提升品牌知名度，客户于今年投资购买了中国分选设备制造商绿萌的智能分选设备。
这是绿萌在墨西哥的首套苹果设备。对此，绿萌拉美负责人张经理和MARSANA的总经理Mr. Gustavo Alonso Martinez Arzate与全球果蔬网进行了相关交流。
Fruscan S7 视觉检测系统剔除瑕疵果准确度高
张经理首先介绍了MARSANA选择绿萌设备的背景，“MARSANA位于墨西哥苹果核心主产区奇瓦瓦州的库奥特莫克城。”
“客户今年在原有包装厂旁边新建一个包装厂以扩大产能，为保证苹果全年加工顺利，客户需要采购品质过硬，技术先进，分选效果优秀的分选设备。在今年年初，绿萌销售团队首次在墨西哥苹果产区进行市场开拓。”
绿萌团队拜访了MARSANA，并结识了当时正在新建包装厂并考察分选设备供应商的Mr. Gustavo。
绿萌的 Fruscan S7 双通道苹果分选机
Vincent 继续说道: " 我们向客户着重介绍我们的Fruscan S7 视觉检测系统，检测的瑕疵种类以及检测精度，并且向客户展示我们出口到众多国家的苹果设备每个环节的运行视频。”
“在看过视频后，客户对绿萌很感兴趣，认为绿萌的苹果设备在苹果防磕碰的细节上做得很好，并且表示说没想到中国也有一家这么优秀的水果分选设备制造商。”
在拿到我们提供的方案和报价后更是坚定了Mr. Gustavo 选择绿萌的信心，因为整套设备相比其他供应商性价更具优势。这套苹果双通道设备于6月安装到位，在我们完成调试后，我们邀请Mr. Gustavo来现场检验我们的视觉检测效果，我们的售后工程师详细地介绍了我们的软件系统、分选界面以及现场用苹果测试来演示瑕疵识别技术。”
“我们也注意到客户对我们设备的外观已经很满意，在看到瑕疵识别技术优异的表现后，更是对我们的设备和团队竖起了大拇指。我看到Mr. Gustavo 灿烂的笑容，以及他兴奋地说：“我喜欢这台机器。”
接着，张经理对这套设备的功能和特色进行了介绍，“这套设备两条通道同时使用，设备由预排列皮带输送机、分选机、视觉检测机、皮带机包装台、成品输送线等部分构成，具有重量、大小、颜色、瑕疵识别功能。设备的一大特点是，其采用了绿萌最新的Fruscan S7 视觉检测系统，可以针对苹果各种不同瑕疵分别进行单独采图建模。”
检测功能和精度都得到提升，且该最新的视觉检测软件系统具备深入自主学习的功能，随着分选量的累积系统会有越来越优异的表现。
张经理介绍说，“FRUSCAN S7视觉检测系统可以精准地把瑕疵果剔除，实现真正的优果优价。这也是绿萌设备相较于市场上同类产品的最大优势之一。目前这一技术已经非常成熟，除了这套在墨西哥的苹果设备外，在土耳其、智利、俄罗斯、南非、新西兰（新西兰这台苹果设备含有内部品质检测功能，其高精度的霉心病检测在新西兰苹果业内引发轰动）和美国，客户都可以看到绿萌Fruscan S7在苹果上的运用。并且在今年9月份，我们在墨西哥将安装一套四通道苹果全线项目。”
提供本地化服务，提高产品附加值
随着绿萌在墨西哥的项目越来越多，产区覆盖越来越广，绿萌目前正在墨西哥筹建分公司。在墨西哥苹果产区，我们今年成立了办事处和售后仓库，并且组建苹果产区本土团队。张经理是绿萌在拉美区的负责人。
他谈及了对墨西哥苹果市场的见解，“目前墨西哥的苹果分选机械化程度相比于其他水果种类，比如牛油果、柠檬、橙子，仍然处于相对较低的状态，产区仍然存在大量包装厂采用人工挑选的方式，绿萌凭借先进的技术、超高的性价比和优质的服务势必会在墨西哥苹果产区赢得广阔市场。”
绿萌墨西哥本土销售Jesus （左）和客户MARSANA包装厂的所有者Mr. Gustavo （右）
张经理表示，“众所周知，中国作为世界最大的苹果生产果，我们在出口苹果分选设备到其他国家之前，已经占据中国苹果分选领域绝大部分市场，累积了大量的苹果分选经验。尤其在中国，苹果主要品种套袋富士，该品种相比于墨西哥当地苹果，耐磕碰性差很多，因此绿萌在苹果设备防磕碰的细节上多年来有着独到的技术处理。”
当谈及在墨西哥市场推广适用于苹果分选技术的挑战及应对策略时，张经理表示，“首先，是市场竞争较为激烈。想要在众多品牌中脱颖而出，我们的策略是突出技术优势，提高性价比。其次，是如何能提供全方位的售后服务。对于这一点，我们有两种途径，一是在国内工厂储备和培养海外安装、售后团队；二是组建墨西哥本土售后团队，在墨西哥当地长期聘用经验丰富的工程师，提供更加及时的服务。”
绿萌科技股份有限公司主营果蔬采后智能装备研发制造、果蔬采后处理方案提供。公司还特别成立了机械自动化研究院，致力于整条加工线的自动化，满足不同客户的需求。
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Vincent Zhang (绿萌拉美销售负责人)
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