随着进口蓝莓产季进入尾声,中国产蓝莓于1月下旬陆续上市,接棒蓝莓市场。目前在售蓝莓产自云南和东北产区,据了解,今年到货的国产蓝莓在口感、果粉方面优于去年同期,且市场需求旺盛,使蓝莓价格高于往年。
蓝莓是山东昆丰果品有限公司的主打产品,该公司的蔡兴磊先生向全球果蔬网介绍了目前的蓝莓市场:“目前上市的蓝莓以暖棚种植为主,5月份露天种植的蓝莓陆续上市。从产地而言,云南蓝莓最早上市,其次是东北产区,随后各产区蓝莓相继上市,产季持续半年。从4月开始蓝莓到货量明显增多,即将大量上市。”
“从目前到货看,整体口感比去年更好,更甜。其中,云南蓝莓口感更好,东北蓝莓果粉更佳。除口感以外,中国市场还关注蓝莓的果粉,因果粉在一定程度上代表蓝莓质量与新鲜度的情况。另外,今年另一特点是,蓝莓大果更多,部分品种的果径比以往更大。例如,以往果径22-24mm的蓝莓已是超大果,但今年果径30mm的果子也较为常见,甚至有果径40mm的果子。在市场上,个头大的蓝莓因卖相讨好往往销量理想。”
谈及今年的蓝莓市场,蔡先生表示,目前市场需求旺盛,即便蓝莓产量高于去年依然供不应求,售价高于以往。“疫情政策放开后,市场活力逐渐恢复,需求增长。我们公司目前的蓝莓销量比去年同期增长了至少三分之一,部分货源甚至需预订才可到货。因需求旺盛且产季前期供应量不足,至目前蓝莓整体价格偏高,相信4月份大量上市后,价格会适当下滑。”
在包装方面,有别于传统的盒装蓝莓,部分品牌于去年下半年推出小杯装,受到市场欢迎。今年产季开始,以小杯包装的蓝莓明显增多。“去年小杯装刚推出时,销售理想,售价较高。今年有更多公司推出了小杯装,但市场反应不如去年,价格也低于当时。因一箱传统盒装蓝莓重约3斤,一箱小杯装蓝莓重约1.5-2斤,但每箱售价接近,有的商家因杯装单价更高所以重新选择传统盒装蓝莓。”
山东昆丰果品有限公司,主营蓝莓与车厘子销售。公司以批发市场档口销售为主,去年蓝莓总销售量为3500吨,智利车厘子销售量约100个货柜。
更多信息:
公司:山东昆丰果品有限公司
联系人:蔡兴磊
电话:+86 15615296820
联系人:刘海龙
电话:+86 15552952933
邮箱:[email protected]