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展会第二日:

柏林果蔬展呈现新的市场信息及发展趋势

今天(2 月 9 日)是柏林果蔬展第二日,展会现场非常热闹。无论是参展商还是访客,都对展出产品和展会本身表现出极大的热情。

绿萌 Reemoon (左)以及 Pink Lady(右)展位

展会清晰地呈现了新的市场信息及发展趋势。在国际市场上,由于多因素导致的减产及旺盛的需求,生姜价格居高不下。与生姜行情相似,洋葱市场的交易也异常火爆,整体价格持续高位运行。

中国展馆

此外,随着机械技术的不断提升以及全球性劳动力短缺的情况时有发生,全球市场对可应用于果蔬产品的机器设备的需求在近年来不断增加。在展会现场,机器设备参展商的展位前异常繁忙。

智利展馆(左)以及中国香菇参展商(右)

与往年相比,中国展馆也发生了一些变化。出于多因素考虑,部分中国采购商并没有参加今年的柏林果蔬展,而是直接前往埃及或其他产区进行考察及采购。但一些往年没有展出的产品及参展商则在今年亮相展会。例如,一家在西班牙和波兰设有工厂的中国香菇种植商全面展示了其产品。 

荷兰展馆

中美洲与墨西哥和危地马拉展馆

南非和安特卫普港口展馆

与此同时,在经历了疲软的两年后,埃及柑橘有望在下个产季迎来至中国的销售旺季。最后令人兴奋的消息是,肯尼亚牛油果种植者正在申请认证,以使更多果园获得出口到中国的相关认证。