据一位西澳大利亚蔬菜种植者称，2023 年的开局非常好，与往年相比天气温和，这使作物“完美成熟并发挥其独特的甜味”。
珀斯北部的 Sun City Farms 是 Centerwest Pty Ltd 的一部分，他们为出口市场种植胡萝卜，并采购和供应一系列其他水果和蔬菜。常务董事 Francis Tedesco 表示，胡萝卜收获工作如火如荼，每周有 5 天进行收获，每周产量超过 700 吨。
Tedesco 先生说：“随着珀斯进入秋季，我们只会看到质量进一步提高，作物达到最大产量潜力。由于多种因素，西澳大利亚对新鲜胡萝卜的需求一直在增长，其中生产的产品质量对消费者来说是最高水平的食品安全之一，客户可以信赖全年的生产，温和的气候、独特的土壤和世界上最纯净的水以及地理位置使我们成为一个有吸引力的供应商。”
该公司的业务完全建立在出口之上，Tedesco 先生说，鉴于地理位置和最高水平的食品安全，这使他们能够为我们的客户每周定期发货。不仅仅是生鲜行业，该公司总经理还透露了与一家有机公司的令人兴奋的合作。
“由于胡萝卜是主要作物，我的专业销售团队将为我们的客户采购最优质的产品，最好的质量是我们采购的前提，”他说。
“我们是西澳大利亚最早通过海运出口牛油果的公司之一。我们销售的其他产品包括洋葱、土豆、柑橘、核果、芹菜、中国蔬菜、草莓和车厘子。Centerwest 最近还与一家公司就有机食品进行合作，可以供应超过 1,600 种有机杂货，包括零食、饮料、面粉、大米、天然食品、汤等等。因此，如果您有要求，我们将为您采购优质产品并交付。我们一直坚持我们公司的座右铭：质量胜于数量。”
Sun City Farms 种植的主要胡萝卜品种是 Nantes，在欧洲被称为Stefano（Maestro），是从法国进口的。
“我们对我们的产品充满热情，只从供应商那里选择最高质量的种子，即从名为 Vilrob 的种子作物中选出的前 10%，”Tedesco 先生说。 “Nantes 品种非常适合我们温和的气候和排水良好的沙质土壤，同时保持光滑、锥形的外观，与其他品种相比具有独特的甜味，为消费者带来愉悦的食用体验。”
Tedesco 先生补充说，这种耕作方式建立在尊重自然和环境的基础上，并引领了对地球友好和可持续的耕作方式。
“自 1989 年以来，Centerwest Exports/Sun City Farms 一直在西澳大利亚种植胡萝卜和新鲜农产品的多代经验的引领下，向全球超过 14 个国家提供最高品质的胡萝卜出口，并在世界舞台上处于领先地位，一年不间断地为我们的客户提供优质产品，”他说。
“我们的耕作方法保持清洁，得到良好控制，并专注于最佳环境成果。我们有太阳能解决方案来发电，我们自己管理的含水层提供来自地下 300 米的最优质水赋予我们的胡萝卜独特的甜味和 15 的白利糖度。我们的施肥方法安全且管理良好，仅使用来自德国和比利时的最优质肥料产品。我们几乎没有受到病虫害的影响。此外，我们种植的大部分作物都不含农药。”
在 2003 年，该公司合并其两个实体，成为第一家将包装设施 (Centerwest) 转移到我们农场 (Sun City Farm) 的胡萝卜种植商，这使企业具备了收获、包装和冷藏胡萝卜的尖端能力，一小时内即可将胡萝卜送到冷藏室，Tedesco 先生说，这为产品提供了最高的质量和保质期。
他说：“事实证明这是一次巨大的成功，自那以后，包装设施进行了多次升级，以迎合不断扩大的出口市场，最近一次升级是在 2019 年，那次升级采用了最新技术。我们位于珀斯以北 1 小时车程的农场已经从 1989 年的 50 英亩发展到今天的四个农场，占地超过 2700 英亩。我们的农场位于距离包装厂 15 公里半径范围内，农产品可在直接收获后立刻被运输进而进行处理，这为我们的客户提供最长的保质期，建立客户对我们产品的信心。”
想要了解更多信息：
Francis Tedesco
Centerwest Pty Ltd
电话: +61 8 9577 2066
[email protected]
www.centerwest.com.au