随着各地疫情管控的逐渐放开,市场对葡萄的需求量持续增长,但多产地的供应受天气影响,有所减产或品质下降。近期北半球多地的葡萄产季受潮湿天气影响,品质有所下降。南非产地多雨,产季起步较晚,早期品种供不应求。智利方面,ASOEXA鲜食葡萄协会预计本季出口量将较去年下降7.7%。山东麦格纳材科技有限公司是一家专业的葡萄保鲜垫生产出口商,公司的负责人王经理在与全球果蔬网的交流中,介绍了公司用于葡萄产品的FYK系列保鲜垫。
山东麦格纳材科技有限公司主要生产单次和多次释放的的保鲜垫,可以满足客户短期(1个月)以及长期(3个月以上)储存运输葡萄的需求。 “鲜食葡萄对环境的要求极高,即使在零下0.5摄氏度的最佳温度下的阴凉房间中储存,葡萄也可能会出现真菌感染。尤其对于品质较差的产品而言,保鲜尤为重要,”王经理说。
“以最流行的病原体通常被称为灰葡萄孢菌(Botrytis cinerea)为例,这种病原体会引起“葡萄孢或灰霉病”。如何让葡萄在经过几星期的海运后,达到最终目的地时仍然新鲜,这个问题对整个产业都是一个挑战。”
当谈到产品的独特优势时,王经理介绍说, “FYK保鲜垫采用两片薄塑料薄膜,与活性成分层压在一起,外层为蜡层。这样的设计可以增强保鲜垫的防水性,而且产品可被回收利用。除此之外,当运输途中冷链温度波动时,包装箱内便会出现冷凝。如果使用市场上常见的纸质或塑料混合物制成的保鲜垫,箱内冷凝会影响气体的排放,导致水果被漂白。相较之下,我们的产品材质可以稳定葡萄二氧化硫的排放率,延长产品的保鲜期。”
目前许多出口商要求在包装商把葡萄梗部分放在包装箱明显的位置。这样既能让葡萄产品更美观,吸引消费者,也方便顾客抓取葡萄梗,查看果品品质。“绿色的葡萄梗会给人一种果品新鲜自然的印象,因此在销售环节中非常重要。而FYK保鲜垫不仅对葡萄本身具有保鲜作用,还能让葡萄梗保持绿色的时间更长。”
在产品研发方面,除了自行研发之外,山东麦格纳材科技有限公司还与国内多家科研机构展开了不同形式的合作,不断优化生产技术及工艺流程、进试剂的功能和效用、提高性价比。目前公司的保鲜产品已在南非、智利,澳大利亚等32个国家进行注册,并与多个地区的经销商有所合作。现公司正在寻求更多合作伙伴。
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联系人:王经理
公司:山东麦格纳材科技有限公司
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