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“寒地浆果蓝靛果产量逐年增长,欲开拓海外市场”

寒地小浆果蓝靛果,以花青素含量丰富、出浆性高而著称。该作物只能生长于北纬43°-53°之间,在中国主要分布在大小兴安岭、黑龙江省、吉林省等地。近日,黑龙江峰然农业集团的王先生,向全球果蔬网介绍了目前蓝靛果的市场概况。

“蓝靛果基地多分布在我国东北与西北部。今年不同基地产量各异,个别基地由于当地春季时风大、干旱影响开花,导致减产;但也有基地没有遭受天气影响,加上以滴灌技术解决缺水问题,使产量稳定。总体而言,果实的产量与品质均为稳定。”

“蓝靛果喜寒,为产量少且稀缺的浆果品种。近年其年产量约为700-1000吨,正在逐年增长。蓝靛果的外形与蓝莓相似,经测试,蓝靛果的花青素含量比一般蓝莓高约7-12倍;但蓝靛果属低糖水果,甜度只有9-10%,口感甜度不如蓝莓。”王先生介绍道。

据王先生介绍,蓝靛果产季为6月10日-7月15日之间。其中,含糖度较高的鲜食品种由于产量少目前仅在黑龙江省销售。另外,基于其出浆性高且花青素丰富等特性,蓝靛果更多被应用于加工领域,如茶饮业、乳制品业、花青素提取类的大健康产业等。因产量少且受众群体大,所以蓝靛果的价格一直保持稳中有升。

关于蓝靛果的市场前景,王先生谈道:“基于欧洲市场对小浆果类型的认可,我们正在寻求出口,期望与更多海外客户合作。据了解,在欧洲的浆果类别当中,欧洲越橘很受欢迎,相对而言,蓝靛果的花青素含量与欧洲越橘接近,在产量与价格方面更有优势。”

黑龙江峰然农业集团,7年专注于蓝靛果的种植培育,以“峰然蓝果”为品牌。自有3万亩蓝靛果基地,现已建成加工厂并于明年投入使用。销售渠道包括线上电商、线下商超、以及果蔬类加工企业等。随着蓝靛果产量增加,公司打算往南方开拓更多鲜食市场,及开发冻果系列。

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联系人:张静
公司:峰然(黑龙江)农业集团有限公司
电话:+86 13045139977
邮箱:[email protected]  
公司网址:http://fengrangroup.com