在经历了一个强劲的开花期之后,芒果季正式开始,澳大利亚芒果现在已经在全国各地的超市货架上上架。
9 月下旬,全国分销水平将达到 230,000 托盘——预计未来几个月澳大利亚人将沉迷于近 1.8 亿个芒果。
澳大利亚芒果公司首席执行官 Brett Kelly 表示:“在经历了一年的阴沉天气和负面消息之后,澳大利亚人可以期待在阳光下品尝澳大利亚芒果的甜美热带风味。”
“近几个月来良好的生长条件意味着我们正在收获大量处于最佳状态的水果。我们迫不及待地想与澳大利亚人分享这些,让他们品尝到澳大利亚芒果的所有美味。”
该季在一年一度的布里斯班农产品市场芒果拍卖会上正式启动,为儿童癌症慈善机构 Redkite 和为无家可归妇女提供的 The Lady Musgrave Trust 筹集资金。
中奖的芒果托盘售价为 2 万美元,自 2002 年以来为昆士兰慈善机构的拍卖贡献了超过 100 万美元,这预示着本产季的良好开端。
来自 Ord Valley 的 Riverfarm Mangoes 的第一代芒果种植者 Bec 和 Luke McMullin 对澳大利亚人能够拥抱他们完美的夏季水果感到非常兴奋。
“本季,我们鼓励澳大利亚人尝试一种制作芒果的简单方法,这种方法是将芒果切成两颊,将芒果切成纵横交错的图案,然后享受澳大利亚芒果的味道。”
芒果营养价值高,易于准备,多汁可口,是一种提神小吃,非常适合甜点和咸味菜肴的独特添加。
澳大利亚芒果将于 9 月中旬在大多数主要杂货店、独立食品市场和当地食品市场上市。欲了解更多信息和访问美味又简单的芒果食谱,请访问 https://mangoes.net.au/
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