中秋将近，相关的时令果品陆续上市。今年中秋节比以往提早约半个月，时令果品的果季也随之提早拉开序幕。在中秋果品中，柿子是不可或缺的一员，近日，全球果蔬网与深圳市金泰华农产品有限公司的刘京乐先生，就目前柿子的情况进行了相关交流。
“柿子8月开始上市，9月进入盛产期，持续到12月底。今年因中秋节提前，节前销售阶段还未到柿子的盛产期。所以目前柿子的整体到货量比往年少，货量紧俏，价格比以往高出约15%。”
谈及目前柿子的市场表现，刘先生道：“目前市场货量少，走货速度不如往年。究其原因，主要是今年市场疲软，缺乏强劲的消费欲望，市场走势如何目前尚未清晰。估计再过一周，柿子的整体销量会增加。再往后到10月份，是柿子产量与口感的高峰期，届时价格将会逐渐稳定。今年整体价格预估将有小幅上涨。”另外，刘先生也谈及今年的持续高温天气不利于柿子的储存，容易造成损耗。
金泰华公司主营的柿子，为“完全甜柿”品种。据刘先生介绍，该品种柿子种植于高海拔地区，得益于高海拔的小气候，今年该柿子品种的成熟期提前了约20天，糖度理想，得以提早包装上市，正好应对今年中秋节提前到来的情况。其不足之处便是柿子个头较小，相对于常规产期的柿子单果4两至半斤的重量，“完全甜柿”单果约为3两重。
“成熟期虽已提早，糖度也已达13+，但因目前仍处于早期阶段，柿子产量与口感尚未达至最佳。这是今年多种中秋应节水果的普遍问题。”
据了解，相对于略带涩口的传统柿子品种，甜柿品种正被不断推广，种植面积与产量逐年增加。部分传统品种也在向甜柿品种改良。“‘完全甜柿’这个品种为自然成熟，口感香甜不涩口，并已逐渐打开市场认知度。甜柿将是柿子领域里的新趋势。”在多个甜柿品种当中，刘先生提及了名为“太秋”的新品种，该品种引自日本，近年渐有产品上市。该品种口感更细腻，但表皮不光滑且带波浪纹。能否顺利推广，仍待市场验证。
深圳市金泰华农产品有限公司具有16年经营甜柿的经验，公司产品“富有柿”为其自有品牌。“中秋果品有送礼需求，且讲究寓意，因此更需要市场包装”。产品“富有柿”为精美礼盒包装，名字具有“富有”、“柿柿如意”的寓意。金泰华公司主营多种进口及国产精品水果的贸易批发。
更多信息：
联系人：刘京乐 - 总经理
公司：深圳市金泰华农产品有限公司
电话：+86 134 8074 9683
+86 189 3867 5756
邮箱：liujle216@foxmail.com