2021年《美国农产品出口年鉴》提供了对美国农产品出口到世界的统计总结。这份摘要列出了美国前15大贸易伙伴。该年鉴由美国农业部（USDA）外国农业服务局（FAS）使用美国商务部人口普查局发布的贸易数据编制。外国出口数据来源于通过贸易数据监测报告的报告国国家统计机构。
2021年《美国农产品出口年鉴》分为两部分：（1）美国商品出口 （2） 美国出口的主要目的地。
新鲜水果和蔬菜出口价值
2021年，美国新鲜水果和蔬菜出口到世界的价值达到72亿美元，比上年增长了4%。由于地理位置和气候，加拿大仍然是美国最大的市场，占总出口额的52%，价值37亿美元。
墨西哥排在第二位，占美国出口的14%，而其他任何市场的出口份额都不超过6%。美国草莓出口增长最大，增加了6800万美元，原因是对加拿大、墨西哥和沙特阿拉伯的出口增加。美国苹果出口增长第二，因对墨西哥、台湾和加拿大的出口增加，增加6200万美元。
美国葡萄出口经历了最大的下降，比2020年减少了6100万美元，在韩国、香港和越南市场的损失最大，对中国的水果和蔬菜出口保持不变。然而，墨西哥获得了1.1亿美元的巨大收益。苹果、梨、桃子、柑橘、鲜食葡萄和车厘子继续占美国新鲜水果和蔬菜出口总额的近一半。