在中国市场上,清明节(4月5日)往往是继春节后水果销售的又一波小高峰。本周(第14周)后半段,因清明节刚过,市场人流比节前几天稍有回落。与此同时,全球果蔬网的记者从部分商家处了解到,上海水果批发市场由于疫情原因暂时关闭,受此影响,一部分买家最近转向广州江南市场进行采购,因此对广州市场的人流有了另外的补充。
目前,市场上有多种水果进行销售,正当季且总供应量相对较大的,当属进口提子与西梅、李子等核果类。
进口提子仍以青提和红提为主,黑提数量相对较少。较常见品种包括甜地球、秋天脆、红地球、Crimson等,产地方面则来自智利的提子居多,另外澳洲红提、秘鲁甜地球、青提等也有销售。据商户反映,最近提子的销售较为理想。(右:澳洲红提)
此外,市场众多档口的当眼处,依然是各核果类水果,基本是西梅及不同品种的李子。在一家销售智利西梅及李子的商户处,所销售李子包括智利珠宝李、鸡心李、脆皮李、太阳李等不同品种。其中,往年售价两三百人民币一箱的智利珠宝李,目前售价大约¥150-¥160/箱,与其他品种李子的价格相近。该商户表示,目前李子、西梅等销售均差强人意。另外一位同样经营智利核果类的商户表示,他销售智利西梅、粉红李、橄榄李等,其中,黄色果皮的橄榄李,市场上该品种比较少有,特点是口感甜。以18斤一箱的李子为例,目前售价大约¥360/箱。
智利橄榄李(左)和澳洲胭脂女王(右)
核果类水果除了来自智利,另一部分是来自澳洲。有销售澳洲胭脂女王李的商户表示,该品种质量和口感仍较为理想,价格从之前的¥200+/箱,目前回落到¥160+/箱。
新西兰加力果
在进口苹果方面,目前刚上市不久、商户主推的有来自新西兰的加力果、红玫瑰,以及来自智利的加力果。据商户介绍,目前新西兰红玫瑰苹果数量较少,但到货量即将增加;相比智利,新西兰苹果产量更大,以及品种更多。但两者在售价、口感等方面的分别,则需视乎该批次到货质量。(右:智利加力果)
进口柑橘方面,以埃及橙较为多见。有商户表示,往年此时正是埃及橙的到货高峰期,但今年由于疫情等原因,到货量有相当部分的减少。
埃及橙
另外,因目前国产橙正热卖,价格适中且质量不错,也对埃及橙的销售造成了一定的冲击。目前埃及橙有不同售价,包括¥80-¥90/箱,及¥120-¥130/箱不同档次。