随着澳洲核果季的开启，陆续有核果已经到达中国市场。作为澳洲领先的水果出口商之一的 CMS公司，其旗下的高端核果品牌“天娇”（The Chosen Ones）系列的金油桃、白油桃和水蜜桃已陆续到达中国市场，上市一周以来价格稳定。
天娇桃系列是今年核果季CMS公司面向国内市场重点推介的产品系列。据悉，天娇系列专利品种是从一千余个品种中，历经70年选育和淘汰，8年消费者洞察反馈，最后胜出的8个兼具独特口感、香气及长货架期等多项要求的优势品种，因此被称作 The Chosen Ones （天选之果）。”
“天娇”金腰带油桃
Nicole Wang是CMS公司澳洲市场部负责人，她向我们介绍了产地情况，“本季我们位于南澳Murray河畔的产地天气状况良好，产量和品质都非常上乘。天娇桃果面光滑有光泽，糖度稳定，有特别的香气。我们的采收已开始了近一个月，今年预计采收200万公斤。”
“物流方面，虽然自澳洲的输华果品要经过100%的消杀查验，但船期和清关并没有出现延迟。”Nicole介绍说，“市场方面，我们的首批货物，两柜天娇桃已于十一月中旬从澳洲发货，目前已经在广州和上海市场销售了一周左右。这批货物早在到达中国前就被抢订一空。天娇的产季从十一月开始，将会持续到来年二月结束，这个产季我们预计会发大约100柜的天娇至中国市场。”
在南半球最大的培育基地进行全手工采摘
近几年来，国内市场上的进口油桃品种越来越多，当谈到天娇品种的独特优势时，Nicole介绍说，“天娇的成功离不开三个因素，天时，地利和人和。天时是经过几十年匠心培育的品种，经过了时间长河的检验，所有的天娇品种糖度高，香气浓，颜色鲜红漂亮，货架期长，这是一个无法复制的成功因素。第二是地利，我们的天娇农场位于澳洲南澳Murray河畔，这里是南半球最大的水果试验基地。这里有沙漠边缘独特的地理位置和气候，几乎是澳洲乃至全球范围日照最为充沛的地域，每日温差可达25度以 上，可以完美地沉淀糖度，让天娇在南半球油桃产季伊始就能够最早登陆中国市场。人和是指每一颗果在种植、采摘到包装、运输都经过最高标准严格把控，种植区经过全手工修枝，以保证阳光照射充足；全手工采摘，放置随身袋子， 防止碰伤；而后经过光谱选果和严格人工筛选后，全手工入盒装箱，空运到达中国市场。除此之外，目前市场上出现的高端核果种类越来越多。为了烘托天娇的上天之选，我们请来业界负有盛名的来自新西兰的顶级设计师设计产品包装，从产品到包装外观，全方位体现高端的定位。”
“在疫情和全球运力紧张的大环境下，时长出现船期延迟，港口拥堵等情况，对果品的货架期是很大的考验，这时天娇货架期的优势就体现出来了。这个专利品种与其他品种较大不同点是口感软硬两相宜，即使储藏后期外表开始变软，其果肉依然非常有嚼劲且香气更强烈。另外，我们作为种植和出口一体化公司，具备空运及海运的仓位优先权，能更好的保证品质一致性及到货稳定性。”
“天娇”包装车间
目前天娇已经进入中国香港、新加坡、马来西亚、印尼、迪拜、加拿大等地区销售。当被问及如何看待高端果品的品牌化趋势时，Nicole表示，“随着消费升级的来临，国内水果市场对高端水果的需求会进一步加大。对于进口高端水果，品牌保护的重要性不言而喻。国内消费者从一开始认品种，发展到现在认品牌的趋势。品牌效应是对产品价值的保护，由于CMS整合了培育、种植和出口这些重要环节，我们对市场的敏感度以及对产品品质和价格稳定性的把控上远超普通产品。目前，包括我们在内的很多具备品牌意识的进口水果商都开始培养对品牌有粘度的消费客群。”Nicole说，“过去，价格和品质是衡量高端的单一标准，而现今，消费者购买的不仅是品质，同时也购买的是生活品质与价值观。‘天娇’寓意为天之娇子，天娇的消费者也是这样的一群有着开拓精神、不同凡响的群体。我们不去定义口感，因为每个人的感官都是不同的，我们鼓励消费者感受不同，与消费者搭建作为‘天选之果’背后的价值体系和情感共鸣。‘高端水果自由’已成为中国消费力等级划分晴雨表，我们致力打造天娇成为中国精英阶层的消费力名片。”Nicole说，“中国市场对于高端进口果品的潜力巨大，为了更好满足中国市场的需求，我们计划扩大种植面积，未来3-5年，我们的产量预计达到1千万公斤。”
CMS作为澳洲水果出口的领军企业，现拥有6个澳洲核心产地、2个智利核心产地、10个包装厂、4个水果处理中心以及南半球最大的品种培育中心，整合了育种、采摘、包装、物流及出口一体化。除天娇桃系列外，CMS的核果出口还涵盖了杏子和西梅等种类。CMS公司的其他高端专利品种还包括胭脂女王李、 不知火丑柑等，以及还在大规模种植未进入商业运营的新品种如紫柑、爱莫心形车厘子、依斯贝尔糖果西梅等品种，同时CMS公司计划在未来10年大约每年会推出一到两个新品种。
CMS
联系人：Nicole Wang
网址：https://thechosenones.com.au/
邮箱: [email protected]