国庆节后初期，生姜价格持续下滑，部分储存商认为姜价已经跌落至相对低点，开始纷纷入库收储，这导致了短暂的市场价格上涨。后期，老姜进入交易尾期，与此同时，新姜产季正在逐渐拉开序幕，且产量较大，整体品质较好。在这种情况下，市场上的生姜价格发生大幅下滑，以对接新季生姜的上市。据预计，价格下滑的态势将持续一段时间。
“我们的生姜主要出口至沙特、迪拜、卡塔尔、巴基斯坦、乌克兰、荷兰等国家和地区。现阶段，出口到欧洲的风干姜价格基本在1500美金每吨左右。与去年同期相比，下跌了70%多。”来自山东海江国际贸易有限公司的销售总监 David Wu 在接受全球果蔬网的访问时说道。
在9月份，多个生姜主产区遭遇了持续的阴雨绵绵气候，造成了产区田地在不同程度上发生积水，在被问及这是否导致部分生姜的品质受损时，David Wu 先生表示，“对生姜产区来说，这场极端气候造成的影响非常有限，基本不会影响新季生姜的正常收获。从目前的情况来看，新姜的产量比较高，而且今年的整体品质也不错，整体价格会偏低。”
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