点击订阅我们的每日EMAIL新闻信

取消 订阅

Sign up for our daily Newsletter and stay up to date with all the latest news!

订阅 I am already a subscriber

“我们希望让更多国内消费者认识到奇异莓”

本季国产奇异莓于在九月初上市,目前已经接近采摘尾声。奇异莓专业种植基地,“莓好佳园”的市场部负责人谢海龙先生接受了全球果蔬网的采访,向我们介绍了这种独特的果品以及本季的市场情况。

“国产奇异莓集中上市时间一般在9月5日到10月1日间。目前采摘期已告一段落。今年部分沿海地区受到了大雨、台风等自然灾害的影响,有少量落果现象,成品率大约在70%-80%。但据现在的情况看,基地的果子品质都不错,果皮没有明显的雨痕和风斑,糖度也正常。”

“市场方面,由于奇异莓属于呼吸越变型的水果,糖化速度快,货架期短,所以没有冷库的散户早就采摘结束了。个别有冷库的大户在9月25号之前也基本采摘结束了。”谢先生介绍说,“价格方面,由于种植面积尚小,产量不高,每年奇异莓的价格变化不大。奇异莓属于功能型小浆果,维生素C含量比较高,润肠通便和祛上火的作用较为明显,目前零售端的平均价格区间在50元/斤左右。一些高端超市的精品大果以小盒装规格出售,价格在40元/250g。因批量集中上市,10月1日之前市场上奇异莓的价格最便宜。预计十月初开始,果品销售价格会有所上升。”

 “人工培育的奇异莓主要分为早熟和晚熟两个品种,有从新西兰等国外引进的,也有国内自己选育的。早熟的果主要以暖棚种植和偏南方地区种植的多一些,而国内大面积种植在北方地区。”谢先生介绍说,“去年国内奇异莓的生产面积约12.6万亩,相较于前一年,种植面积有所增长。由于生产规模小,目前大部分鲜果供给了国内一线城市的高端商超。这种水果市场上不常见,在北京、上海的很多大型水果市场上,认识这种水果的人并不多,究其原因,除了供给量少之外,还有产后的采摘、存储、保鲜、运输等方面的很多问题没有解决。”

莓好佳园”从2009年开始从事奇异莓的种植工作,2012年开始做奇异莓果树品种的相关组培研发和种苗培育工作。目前公司几乎可以生产所有市场上常见的奇异莓品种,如魁绿,海佳、龙成、佳园3号、133、241、伊赛、冰点、赤焰等品种,从外型上判断有圆果型的,有长果型的,有短圆型的,奇异莓属于后熟型的水果,生长后期属于着色期,除了纯红色的品种外,晚采的奇异莓果实表面均会有暗红色,阳光照射较充裕,昼夜温差较大的地带生长的奇异莓果实着色更均匀,口感更香甜。

“奇异莓在产前和产中的生产投入上,相较于其他大众水果较高,除了土地、肥料、种苗、的投入外,还有架杆,拉线,日常的绑枝,修剪等方面的投入。目前,在生产阶段,奇异莓对除草剂等农药比较抗拒。施用杀草剂等农药,树体会产生药害,严重的会导致树干枯死,有一些果园种植区邻近玉米、蔬菜等经济作物种植区,经济作物大面积的喷洒农药导致果树受灾的事常有发生,因此,从生产端来说,奇异莓是 “被迫” 采取 “半”绿色化和 “半” 有机化生产,所以,目前大多数成熟了的奇异莓鲜果口感还是非常好。”谢先生介绍说。

2018年莓好佳园发起生态产业扶贫项目,在辽宁、河北、山西、湖南、甘肃等地建立了示范性的种植基地,采取种、管、销一体化发展模式,推动奇异莓产业生态化发展。“目前国产奇异莓的产量远不及市场需求量。奇异莓附加值高,可以加工成果干、果冻冰点、果汁饮料、果肉茶饮,渠道需求量大,我们也希望通过产业化栽培,让更多的种植商和消费者认识到奇异莓这种具有极大潜力的水果。”

更多信息:
公司:莓好佳园
联系人:谢先生
电话:188-1150-2396
邮箱:[email protected]