奇异莓，又名野枣子、软枣猕猴桃，很多人提起奇异莓，都会想到新西兰进口，但其实奇异莓原产中国，土生土长，主要分布在辽宁、吉林、黑龙江等东北山地、丘陵地区。在中国，奇异莓属小品项水果，种植尚未形成规模化，每年的产量仍然非常有限。现阶段，与其他产区相比，辽宁丹东奇异莓的种植规模更大，果子的整体品质也更加稳定。
奇异莓
丹东日生林生态农业开发有限公司的奇异莓种植基地
新一轮的丹东奇异莓产季已在近日正式拉开序幕，就本季奇异莓的市场前景，丹东日生林生态农业开发有限公司的于汶鑫女士接受了全球果蔬网的访问，她表示，“今年，丹东奇异莓的上市时间和往年差不多，在9月初大量上市，销售期将持续约两个半月。与上季相比，本季的产量增加了20%，这一方面得益于今年丹东地区的气候较好，尤其是降雨量适中，有助于奇异莓的生长和口感。另一方面基地的奇异莓进入盛产期，产量随之逐年递增。”
丹东日生林生态农业开发有限公司是大型标准化有机认证、良好农业规范双认证奇异莓基地，目前的产量较大，为保证品质，公司以“基地+工厂”的模式，形成了从鲜果销售到深加工产品的全产业链发展管理体系。“今年，在与迪士尼品牌的强力合作下，我们推出了迪士尼奇异莓。迪士尼奇异莓的主要产区位于辽宁丹东，种植区全年阳光充沛、雨量丰富、四季分明。我们供应早、中、晚熟品种，销售周期为三个月，年产量约200余吨。为了确保每一颗迪士尼奇异莓的好口感和高品质，在产出的果子中，只有80%左右被用作鲜果出售，剩下的用于奇异莓酒、果汁包、冰沙等深加工产品。 ”于汶鑫女士说道。
奇异莓
奇异莓深加工产品
就定价而言，本季的奇异莓售价基本会与上个产季持平。于汶鑫女士解析道，“虽然园区的种植成本较高，但考虑到奇异莓到目前为止还没有被大众所熟知，我们决定维持稳定的价格，以更好地将这个产品推广出去。 ” 丹东日生林生态农业开发有限公司本季的迪士尼奇异莓通过线上线下并行的走货渠道主要销往华东及华北地区，推出的多元化包装模式将尽可能地满足实体店、电商、社区团购等采购群体的个性化需求，主要包括线上装（12/15粒x2盒）及线下装（12/15粒x4盒）。
迪士尼奇异莓线下4盒装（左）和线上2盒装（右）
事实上，在过去的几年中，已有更多的消费者对奇异莓这个小众水果有所了解，但由于市场上并不常见，人们对其认知度仍然有限。奇异莓的种植在中国尚未形成规模的主要原因是首先，奇异莓对生长环境的要求很高。其次，奇异莓的生长周期比较慢，在种植过程中，农户会耗费大量资金和精力。奇异莓外皮很脆弱，一点磕碰就会破坏果子的品相，种植风险较大，农民不敢轻易尝试。再次，奇异莓对贮藏运输的要求也很高。尤其是，奇异莓大多种植在山区，在交通运输方面也会出现阻碍，影响效益。
奇异莓
最后，在谈及疫情对奇异莓季的潜在影响时，于汶鑫女士表示，“疫情是个双向剑，有利的方面是在一定程度上对进口水果起到抑制作用，国产水果面对的竞争有所减少，与此同时来自各采购渠道的需求会多一些。对奇异莓而言，因其具有较多微量元素且是提高免疫力的首选健康水果，销售会更加顺畅。不利的方面是人工、物流运作等都会受到影响，但这部分影响非常有限，我不会对此过于担心。总的来看，迪士尼奇异莓在本季的销售前景非常乐观。”
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联系人：于汶鑫
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