最近一年来，大宗商品价格持续上涨，不少种类纷纷突破历史高点，苹果价格却不断创出新低。据中国经济网报道，截至4月底，全国苹果库存量约400万吨，较常年偏高10%左右。由于库存偏高，苹果整体行情呈偏弱状态，价格出现明显分化：低质量货源开始低价甩货，一般货源价格继续下跌，优质好货价格坚挺。春节以后，富士苹果全国周平均批发价格由7.31元/公斤降至4月底的6.87元/公斤，整体呈波动下行走势。
苹果价格走势和气候条件关系密切。目前多数苹果产区已进入花期，因3月中下旬至4月中旬苹果产区气温普遍较低，整体花期略有推迟，部分产区在花期出现连阴雨、降雪、冰雹等不利天气。不过从总体上看，主产区未出现大范围极端气象灾害，对苹果产量和质量没有造成严重不利影响，这也导致期货市场看跌新产季的苹果价格。
5月份，中国各地时令性水果陆续上市，品类多样，上市量也不断增加，对苹果等存储类水果的购买和消费具有显著的替代性。目前苹果去库存速度缓慢，预计整体行情将维持偏弱状态。
来源：果评家