随着加拿大不列颠哥伦比亚省南部地区早期樱桃花朵盛开，可以对今年的收成前景进行仔细的估计。对于樱桃种植者来说，过去的两年是艰难的，并且都与这个充满活力的产业相关。 “但是，最近几天参观果园令我们感到非常兴奋”，Global Fruit公司商业总监Richard Isaacs说。他补充说：“在没有严重的冬季损害的情况下，这与我们一年前面对的情况完全不同。”中部和North Okanagan山谷中后期季节产区将在5月初达到开花高峰，紧随其后的是Kootenays的Creston周围的果园。 “现在看来时间很正常，但是要预测收获日期还为时过早，因为五月和六月的温度在从开花到采摘需要多少天中起着很大的作用。”
逾期未到的好收成
早在2019年，樱桃的收成受到雨水的严重影响，而在2020年，甚至在第一朵花出现之前，该省大部分种植地区的冬芽受到严重破坏。Isaacs分享道：“该地区的种植者没有得到大自然的帮助。到目前为止，尽管在4月10日和11日经历了几个寒冷的夜晚，但在大多数果园中，我们丝毫没有看到太大的损害。”
在花蕾更接近开放的生长地区，我们可以看到一些没有雌蕊的花朵，但这并不意味着自然地减掉过度播种的情况”，他解释说。 “由于今年树上芽的数量很多，因此失去几朵花不会造成任何危害。这只会提高整体规模和质量，而不会对每英亩产量产生太大影响。”
广泛的地理分布
为了减轻局部天气事件的风险，并使客户能够长时间获得优质的加拿大樱桃，Global Fruit公司在全球范围内进行了广泛的生产。Isaacs说：“这使购买者可以放心地与我们一起制定计划，而不是将生产限制在一个或两个生长地区。”零售商希望确保他们的供应商具有强有力的应急计划，因此拥有大量的包装厂对于风险管理也非常有用。 “尽管我们正在竭尽全力确保工人的安全并确保包装厂每天运转，我们在2020年成功做到了这一点，但我们有多种选择将果园里的水果运到不同的设施，我们的客户和我们的种植者对此都非常放心。”
Blush樱桃延长季节
Global Fruit公司今年将向北美和全球的客户提供1650万磅以上加拿大樱桃，该公司专门与25个专门的种植者和7个包装厂合作，提供一个从6月中旬一直持续到9月初的季节。 Isaacs解释说：“除了与我们合作超过15年的顶级优质种植者核心团队外，我们还在Creston拥有自己的产品。” Global Fruit公司的所有者Andre Bailey于几年前在他的家乡创建了River's End农场，这里传统上是北美最新的樱桃种植区。 “在那儿，他着手开发果园，以创新的想法进行试验，并与我们的所有种植者分享成果。”
“尽管他确实种了一些红樱桃，但Bailey还是决定真正地专注于种植质量最好的晚期樱桃Rainier和其他甚至更晚成熟的Blush樱桃。”我们在矮化的砧木上进行了高密度种植，并于今年安装了我们自己独特的覆盖系统，以保护农作物免受不同天气事件的影响，包括本季节后期的霜冻和降雨 。”据Isaacs称，这些果园现在已经全面投入生产，这将使Global Fruit公司的客户在华盛顿黄色/红色樱桃品种完成后能够延长其Blush 樱桃的销售。
专注于质量和供应的一致性
如果自然母亲能确保樱桃作物出现创纪录的丰收，那么Global Fruit公司将可以充分利用所有优势。 “我们的团队总共拥有72条Unitec Cherry Vision 3光学分选机”，Isaacs说道。 “在我们的种植者群体中，我们有新的果园投入生产，其中既有红樱桃也有Blush樱桃，并且我们增加了包装、冷却和冷藏的能力。总体而言，我们对2021年将是我们有史以来最好的一年感到乐观。”
过去两个季节不是很好，但是该集团的种植者继续按照Global Fruit公司多年遵循的长期战略进行投资，该战略将所有努力都集中在质量和供应的一致性上。 Isaacs总结道：“随着农作物的生长，我们希望在接下来的几周里我们的种植者会有好运气，我们期待为所有忠实的客户提供大量我们最有名的优质樱桃。”
更多信息：
联系人：Richard Isaacs
职位：商业总监
公司：Global Fruit
电话：(+1) 250-428-2320
邮箱：[email protected]
网站：www.globalfruit.org