代表新西兰所有苹果、梨和nashi梨种植者的行业协会新西兰苹果和梨公司（NZAPI）已发布了2021年的最新收成估算。
1月，该行业预测全国总产为558,672公吨，比2020年的收成下降5％。预测在总作物中的出口份额为374,751公吨（2,080万箱），比2020年减少7％，这反映出Nelson和Central Otago地区的可用劳动力短缺和严重冰雹事件所带来的影响。
NZAPI首席执行官Alan Pollard表示：“随着接近收获高峰，我们将越来越无法实现最初的预测。”
“尽管我们竭尽全力吸引新西兰人参与采收工作，但果园和收获后业务中的可用劳动力远远少于该行业所需的劳动力数量。此外，平均果实尺寸比我们预期的要小。”
现在，该行业预计该国总作物的出口份额约为347,718公吨，即1,930万箱。这比2020年减少了300万个纸箱（14％），这意味着出口收入同比减少了95至1亿美元。
在出口的品种中，Braeburn受影响最大，修订后的估计数量为146.8万箱，比2020年水平低约44％。 Royal Gala仍然是出口量最大的品种，现在预计到2020年将减少15％（108.8万箱）。Cripps Pink下降15％，Fuji下降19％。另一方面，随着新种植的投入生产，DazzleTM、EnvyTM、Honeycrisp和RockitTM继续保持强劲增长。
Pollard说：“虽然水果尺寸比我们预期的要小，但优质尺寸的产品供不应求，质量仍然非常好，而且水果的颜色也很好。新西兰在可靠性、一致性和质量方面享有全球声誉，而2021年也不例外。我们的主要市场需求旺盛，但我们仍然担心国际运输的中断和港口拥堵。”