太软或有霉菌问题的软浆果和草莓、有冷却问题的蓝莓集装箱或保质期不理想的覆盆子 - 这就是在Venlo成立新公司Fruit Cleaning Service的原因。‘‘我们为那些收到有问题的软水果的公司提供解决办法,这些公司实际上不知道如何处理这些问题’’,Robbert Leisink说。
“对于这些Class II贸易,我们有一个解决方案。有些批次的产品可以在其他地方被销售,但对于其他产品,我们可以冷冻加工成IQF产品,用于冰沙、冰淇淋和奶昔。我们在Venlo有非常适合这种情况的专业的冷冻线”,Robbert说。
据水果商人说,这项服务满足了市场的需求。”例如,现在在智利的产季尾期时,你总会收到水果,不幸的是这些水果不再适合包装零售。我们现在有了一个解决方案,作为一种“损害控制”的方式,来帮助种植者。它节省了种植者的倾销成本,他仍然可得到一个合适的回报。
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Robbert Leisink / Maxim De Roeck / Kevin Smedts
Fruit Cleaning Service
+316 52047815