“新的鳄梨产季即将到来。像Fuerte和Pinkerton这样的早期绿色鳄梨，我们应该会看到正常的收成，但是在南非的Hass鳄梨上，由于交替坐果，该行业的产量可能会比2020年有所减少。”Westfalia公司的商业经理Don Westcott表示，他还指出关于鳄梨的评估还尚未发布。
“鳄梨开花和坐果将受到去年丰收的影响，而作为一个行业，我们的收成可能会略有下降。尽管如此，由于出现良好的早期降雨，我们预计果实大小会有所改善。”
他说，他们的第一批莫桑比克Fuerte桌面样品正在成熟中，收获工作很快将在Chimoio地区的Sussendenga开始。飓风Eloise近期在南非造成的大雨将影响Levubu等早期产区产季开始的时间。
“成熟试验表明，鳄梨茎杆腐烂仍然很多，当您过早采摘并且果实中的水分含量仍然过高时，鳄梨会出现腐烂。”
特殊情况爆发对物流的影响仍然是主要挑战
“我们希望避免去年鳄梨产季以来出现的运输延误。”
“荔枝运输进展相当顺利，但是大多数船舶都出现了延误。每年的这个时候，大风呼啸使港口起重机无法工作，但我们处于第二波新冠疫情之中，这进一步影响了物流和港口运营，从而对水果质量产生连锁反应。特殊情况爆发对物流的影响仍然是我们迈向2021年的主要挑战。”
对于南非来说，这是一个很好的荔枝产季。他补充说，实际上，这是三年来第一个正常的产季。在过去的几年中，干旱和高温造成了严重的晒伤损失。
他们的荔枝仍在运往欧洲，直到本月底和2月初，正好赶上巴黎和其他地方的农历新年庆祝活动。Don指出，他们的买家积极寻找荔枝，这是一种极有价值的水果。
对无糖荔枝的需求不断增长
在过去的几个产季中，他们每周都通过空运方式将新鲜的未硫化的带叶荔枝寄出，并以MA包装发送给法国的专业买家。他们在上周飓风Eloise抵达前空运出了最后一批货物。
新鲜的未硫化荔枝，包装后用于空运（Don Westcott提供的照片）
他说，这些荔枝的保质期约为一周至10天，但是未经处理的水果的鲜艳颜色意味着将来对此类水果的需求预计会增加。
“在本产季初，我们决定将用于出口的L尺寸（直径为30至32mm）的水果的数量减至最少，您会在国内市场上看到所有这些L号水果的数量。相反，考虑到对马达加斯加的产量和Malelane的预期收成的担忧，我们主要集中于将XL和XXL规格的荔枝出口到海外市场。”
对未经处理的颜色鲜艳的荔枝的需求不断增长
特殊情况爆发时代的空运成本一直是“紧凑的”，因此，除了一些特定的XL和XXL荔枝的空运订单要在首次海运到货之前运抵欧盟市场外，他们在这个产季中对空运的使用非常有限。
去年11月在Tzaneen发生的冰雹对荔枝收成造成了损害，这种损害只有在包装后才显现出来，但总的来说，荔枝产季已经到来，到目前为止收成良好。
Rungis批发市场在本季度初从各种来源转移了大量的荔枝，但目前，由于实行了12小时宵禁，销售速度有所放缓。
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联系人：Don Westcott
公司：Westfalia
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邮箱：[email protected]
网站：https://www.westfaliafruit.com/