受公共危机大环境和极端天气影响，本季海南甜瓜的品质和市场情况均不及往年。目前第二茬甜瓜已经陆续上市，对于近期甜瓜的生产和市场情况，库尔勒西域花果山农业种植专业合作社的王女士接受了全球果蔬网的采访。
“海南产区前期多台风、雨水天气，第一茬果品质量不理想，好果比例较小。一些正常亩产为5000-6000斤/亩的品种，本季的亩产只有2000-3000斤。瓜皮表面多有雨水打点的情况，糖度和脆度不及往年水平。品质下降也一定程度上缩短了果品的货架期，导致售后问题增多。”王女士介绍说，“第二茬果自十二月底陆续开始采摘，产季持续预计持续到二月结束。近期海南地区出现了极端的低温、台风天气。果园基地的积温不够、温差过小，这对生产和销售都造成了一定影响。”
“生产方面，正常情况下甜瓜的生产周期在40-45天，受低温影响，本季二茬果的采摘推迟了7-10天，这也间接导致了我们生产成本的增加。产量而言，以往单瓜的重量约为3-4斤，达到2.5斤的果可以采摘。而近期采摘的单果普遍较小，我们不得不改变了采摘标准，单果重量在2.3斤时便开始采摘。除此之外，低温影响了糖分累积，瓜的甜度和口感普遍不及往年水平。一些保温设施较差的果园多有果面开裂的情况，果品商品率有所降低。”
除了天气不佳对产量的影响，本季的市场大环境也对甜瓜产业带来了一定挑战。“首先，公共危机过后，市场大环境还未完全恢复，消费动力不及往年水平。其次，往年与哈密瓜同期上市的水果品类主要有智利车厘子和国产砂糖橘。但今年这两个单品的售价非常低，消费者购买折价水果的意愿激增，另有多地商超增加了对车厘子和砂糖橘的采购量，加大了对哈密瓜销售的冲击。就本周的价格看来，哈密瓜市场价格比往年低了近15%。”王女士表示。
虽然大环境不佳，但客户和消费者对于哈密瓜品质的要求未变。当谈到应对策略时，王经理表示，“本季，我们制定了口感和单果重量的标准，对商品进行更细致的分级。对于那些达不到客户要求的果品，我们会做降级处理，降价销售。虽然这对我们的利润和销售而言都有很大的影响。但我们希望能够满足客户对哈密瓜品质和新鲜度的要求。”
“红冠香妃蜜”是库尔勒西域花果山农业种植专业合作社的主打品种，红冠香妃蜜形体匀称饱满、网纹全、肉厚质细、香甜清脆，备受消费者喜爱。王女士表示，“在保持现有品种优势的基础上，我们在进行6个新品种的研发，希望能提高果品的口感，提高产品的保鲜期。除提高育种质量外，甜瓜的货架期还取决于运输、仓储、销售等多个环节的条件。农产品的时效性较长，从新品种的研发到推广到市场，需要不断地收集信息、优化产业链，这个过程时效性较长，但却是公司必须要做的。”
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王琦 女士
库尔勒西域花果山农业种植专业合作社
深圳市西域花果山农产品发展有限公司
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