目前,黄金富士苹果产季已圆满收官,总的来看,销售情况较为稳定,价格较以往产季并没有太大的波动。与其他品种相比,黄金富士苹果有着更长的生长期,在霜降后才采摘,比普通苹果晚摘40天,自然成熟,积累更充足的糖份,加上霜打之后的返糖,糖度高达16°。独特的外观及较高的含糖度使得黄金富士在市场上收获了较高的受欢迎度。
黄金富士苹果
“从大市场环境来看,苹果的整体销售并不理想,多数品种的价格也是一降再降。但在刚刚结束的这个产季,黄金富士的销售情况还是不错的,价格也与往年相差不大。这主要得益于该品种特有的果品特性。”来自烟台市牟平庐峰农业种植有限公司的王刚纯先生在接受全球果蔬网的访问时说道。
黄金富士苹果
黄金富士在种植过程中不除袋,因此果皮上没有农药。此外,果子不打蜡,可以带皮吃,营养价值更高。由于该品种的收获期比较晚,并且价格相对高一些,因此在销售渠道方面,主要走电商渠道,而不是被销售给收购商。自几年前进入市场以来,基本每年都是供不应求的状况。
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在谈及当前的苹果市场运行情况时,王先生表示,“在过去的几个月中,苹果走货并不顺畅。部分果农及库存商寄希望于后期市场可能会转好,可以获得更好的价格,因此在销售时也较为保守。然后,实际情况却是苹果的价格一降再降。在这种情况下,各地果农、冷库近期开始甩货,这直接导致了库存苹果价格的大幅下滑。”
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